常见的热性水果:榴莲、辣椒、荔枝、芥末、油炸食品等 。
2、忌与大量高鞣酸食物同食 因为羊肉中蛋白质含量丰富 , 容易与鞣酸相互结合 , 生成不易溶解的凝固物质 , 降低营养物质的价值 , 还可能出现腹泻等不适 , 因此不建议羊肉与高鞣酸食物一起大量食用 。
常见的高鞣酸物质:山楂、柿子、石榴、核桃、葡萄等 。
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