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羊肉和芋头能一起吃吗 羊肉忌与什么同食

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天气渐冷 ， 有些人会喜欢炖点羊肉汤暖暖身子 ， 而芋头又是生活中常见的食材 ， 那么羊肉和芋头能一起吃吗？羊肉忌与什么同食？羊肉和芋头能一起吃吗能一起适量吃 。
在营养成分及性味上来说 ， 羊肉性温 ， 主要含有蛋白质、脂肪酸、维生素以及多种矿物质元素 ， 而芋头性平 ， 其中含有纤维素、碳水化合物、淀粉、多种维生素及微量元素 ， 两者性味之间并不冲突 ， 但是羊肉不易消化 ， 芋头又富含淀粉 ， 因此建议适量食用 ， 以免造成肠胃负担 ， 影响消化 ， 出现不适 。
羊肉和芋头一起吃有什么好处1、均衡营养 羊肉是一种富含蛋白质的肉类 ， 芋头是一种富含淀粉及维生素的蔬菜 ， 两者属于不同种类的食物 ， 其中含有各自不同的营养素 ， 因此一起适量食用有利于均衡自身营养 。
2、增强免疫力 芋头中含有维生素C ， 钾等微量元素 ， 而羊肉中含有不少的蛋白质 ， 这些都是人体必需的营养物质 ， 长期适量食用可以促进抵抗力 ， 提升自身的免疫功能 。
3、烹饪味道更鲜美 因为芋头含有不少的淀粉 ， 容易溶于水并且增加水的浓稠感 ， 如果将羊肉与芋头熬汤 ， 汤汁会较为浓郁 ， 适合浇汁和喜欢浓郁汤汁拌饭的人食用 。
芋头可以炖羊肉吗可以 ， 芋头不仅可以炖羊肉 ， 还可以有其他的烹饪方式 ， 以下做法：
羊肉炖芋头 食材：羊肉、芋头 ， 适量盐 ， 鸡精 ， 姜 。
1、芋头削皮切块 ， 将羊肉洗净 ， 切成块状备用；
2、放进锅中倒入适量清水 ， 煮开 ， 去除血沫小火炖煮一小时；
3、再放进处理好的芋头 ， 炖煮40分钟；
4、吃前调盐味 ， 撒少许鸡精 ， 葱花就OK了！
芋头羊排汤 食材：芋头 ， 羊排骨、蒜头、地瓜粉、酱油、米酒、白胡椒粉、五香粉等 。
1、羊排骨冲洗干净 ， 把蒜头拍碎备用 。2、将羊排骨与蒜头放进容器中 ， 加入其中调味料密封起来 ， 放进冰箱腌制一晚备；
3、将羊排骨裹上地瓜粉 。地瓜粉不需要太多 ， 薄薄裹上一层 ， 粉看起来湿湿的即可 。
4、起一油锅 ， 将处理好的羊排骨炸好后全部取出 ， 将锅里的油温提高 ， 再将所有炸好的羊排骨回锅再炸一次后即完成排骨酥 。
5、取电锅内锅 ， 放入切约一口大小的芋头块与排骨酥 ， 加水淹过所有材料 。外锅放两杯水 ， 盖上锅盖 ， 按下开关 ， 煮至开关跳起 ， 再加适量的盐调味 ， 即可上桌食用 。
羊肉和芋头吃多少合适【羊肉和芋头能一起吃吗 羊肉忌与什么同食】 羊肉：250克 ， 芋头：150克 。
因为羊肉和芋头都是不容易消化的食物 ， 因此建议羊肉吃250克 ， 相当于小半碗即可 ， 而芋头150就可以了 ， 利于肠胃吸收 ， 加之羊肉性温多吃容易上火 ， 因此建议每天不易超过300克为宜 。
羊肉忌与什么同食1、忌与大量热性同食 因为羊肉性质温热 ， 多吃容易生热上火 ， 因此不建议与同样性热的食物一起大量食用 ， 以免导致体内严重滞热 ， 出现口干舌燥、便秘等不适 。

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