请问秋葵能生吃吗山葵是什么及其功效与做法( 二 ) _生活百科

3、秋葵受欢迎的另一原因是它的“颜值高” ，烹饪后颜色翠绿而不易变形，切开后也是萌萌的“五芒星” ，无论是烹饪摆盘还是做配菜，都是提升菜品颜值的利器。因此也越来越受到一些爱美人士的欢迎。
4、今日水素生活提示您，如今我们吃的秋葵是还未成熟的幼果，成熟后的秋葵是难以咬动的，采摘后的嫩秋葵也会渐渐变硬，所以购买秋葵后要尽早食用。另外秋葵不宜冷藏，很多人为了延长贮藏时间将秋葵放入冰箱，反而加速了腐败，其最佳贮藏温度在9摄氏度左右。记得这些小知识，才能正确践行氢生活哦~

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秋葵的营养价值及食用禁忌1、秋葵好吃吗？秋葵口感清脆爽口。只需轻轻咬上一口，酥脆外壳破裂，鲜香满口弥漫，嚼上几口，黏黏的，稠稠的，香香的，别有一番滋味。说秋葵味道难以接受的都是误解,它的味道比苦瓜强多了,有点像丝瓜,但是更黏糊点,可以看到类似于莲藕的拉丝。
2、在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃；但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
3、秋葵是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整株烹饪。如嫌太大，充其量也只能对半切开、切十字刀或切段，千万不可切薄片或丝。最适合的切法：整根或切半。

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莲子的功效与作用1、秋葵是一种营养价值很高的保健蔬菜，从中医的观点来讲，秋葵药性淡、寒，主入肾，膀胱经。具有清热利咽，通淋下乳，调经的功效。可用于治疗咽喉肿痛，淋沥涩痛，产后乳汁不通，月经不调等症。
2、秋葵含有果胶，多糖，维生素，纤维素，微量元素，黄酮类等成分。从现代营养学的角度来讲，其具有抗氧化，美白养颜，延缓衰老的作用；具有促进胃肠蠕动，从而促进消化的作用；具有预防肿瘤的作用；具有保护肝脏的作用；具有缓解疲劳，恢复体力的作用；具有调节血脂，预防心脑血管的作用等。

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秋葵有什么营养1、大家都知道秋葵是富含营养的蔬菜，不仅口感嫩滑、营养价值高，还具有一定的保健滋补作用，所以很多人都喜欢食用秋葵，但是秋葵虽好在食用的时候也有一定的注意事项，那么食用秋葵需要注意什么呢?三顶养生网sandingtv.com马上来为大家解答吧!
2、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一;秋葵可以有缓解肠胃不适的作用，对于预防肠胃疾病有好处，还可以健脾胃。