农村野生能吃的东西有哪些酸模的功效与作用禁忌 _生活百科

目录：酸模的功效与作用禁忌农村野生能吃的东西有哪些贯叶蓼酸模的功效与作用禁忌何首乌的作用和功效

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酸模的功效与作用禁忌1、酸模叶蓼属于一年生草本植物，它是蓼科植物的一种，这种植物的茎直立而表面无毛。自然界中多生长在田地边或者沙地以及路边的荒地上，这种植物的嫩茎与叶子可以供人食用，全株也可以入药，能治疗人类的一些高发疾病，但生活中很多人也不敢随意食用酸模叶蓼怕它带有毒性，今天我就对它做一个详细介绍，能让大家对酸模叶蓼多一些了解。
2、酸模叶蓼中含有多种人体正常代谢时必需的维生素，其中维生素a和维生素c的含量都比较高，这些维生素被人体吸收以后，可以促进身体代谢，能提高人体内部各器官功能，也能防止人体因缺少维生素而导致疾病，它对维持人体正常代谢提高人体健康水平有很大的好处。
3、酸模叶蓼中含有大量的膳食纤维和果胶，还有一些天然的酸性成分，人们食用以后能对肠胃形成温和刺激，会加快肠道蠕动加快大便排出，平时人们出现肠燥便秘和腹胀以及结肠炎时，都能服用酸模叶蓼它能让肠道不适很快缓解，也能让肠道尽快恢复健康。
4、酸模叶蓼能减肥瘦身，它是一种低热量食材，人们食用它以后会有明显饱腹感，但不会增加身体对热量的摄入，而且它含有的粗纤维还能加快人体内脂肪分解与代谢能防止脂肪在身体里淤积，平时经常食用可以减肥，瘦身，能让人们的身材越来越苗条。
5、酸模叶蓼虽然是一种能吃的野生蔬菜，它也是一种功效出色的中药材，它能利水消肿也能治疗吐血还能消肿止痛，但它也有一定的毒性，它含有大量的草酸，这种物质带有一定的毒笥，人体过量摄入以后会导致身体中毒，对身体健康不利，也就是少量吃酸模叶蓼无毒，过量服用以后就会导致中毒。

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农村野生能吃的东西有哪些1、在农村的湖边水边经常见到的一种植物，名为水蓼。因味道辛辣，有人也称它为“辣蓼” 。水蓼喜欢在湿润的土壤里生长，但对土壤的要求并不高。水蓼不耐干旱，对水分的要求是十分高的。
【农村野生能吃的东西有哪些酸模的功效与作用禁忌】2、水蓼的繁衍方式一般都是通过种子进行传播的，因水蓼种子和其它植物的种子相比较小，所以它可以和粪水搅拌，散入土壤。水蓼的生命力是十分顽强的，野生水蓼长得更是格外地好。如果要是人们自己种植水蓼的话，一定要记得给水蓼充足的水源，一定要忌干旱，忌干燥。
3、现在，人们正在研制一种以廖米为主料，以果葡萄糖浆为辅料的一种新型保健性饮料。这种饮料具有防治心血管疾病、消除疲劳等保健作用。而且口感良好，色泽光艳，受到消费者的喜欢。
4、水蓼可以治疗风寒，和淡竹叶，将茅草等一起用水煎煮，直接服用就可以了，可以有效缓解风寒。治疗小儿疳积，和麦芽一起煎煮，直接服用即可，早上晚上各一次，对治疗小儿疳积有明显的效果。把水蓼晒干，就能直接入药，对于风湿、脚气的治疗，效果十分明显。
5、水蓼的临床应用也是极为丰富的，可以治疗细菌性痢疾，肠炎。可以用鲜草加工成粉末状态，装入胶囊内，即可喝水服下。胶囊每粒净含量不得超过0.25g，每天服用4次，成年人0.5-0.75g/次。临床试验表明，我国有108例患有细菌性痢疾，用水廖治疗痊愈的有105例，而那3例正在配合其他药物一起医治。