2、取适量糯米粉小火炒熟 ， 或者放微波炉叮一会 ， 糯米粉发出香味就可以了 ， 太过了会变黄 ， 影响成品颜色！！炒的时候记得不停翻拌 ， 不然糊了！用微波炉叮也是十秒五秒的样子拿出来翻一下 ， 不然有水蒸气会起块！配方的量我一半是吃饭那种小碗半碗的量就够了 ， 多炒一些也没关系 ， 留着下次用 ， 数糯米粉也称糕粉 ， 能保存挺长时间的
3、冻好的奶糕取出来分成25g一坨 ， 新手可以分30g一坨 ， 皮子重量一样做出来才均匀 ， 如果你不介意可以随便揪一坨 ， 这个量25g可以做7个 ， 一个人吃完全够了好吗 ， 不然你想胖死你自己吗！奶糕还是挺粘的 ， 记得沾糕粉！！
4、分好奶糕之后开始擀皮！！同样 ， 你的手 ， 案板 ， 擀面杖 ， 奶糕都请洒上糕粉 ， 但不要太多 ， 可以一点一点加 ， 太多影响口感！这个皮不好擀 ， 是糯米粉弄的 ， 弹性很大 ， 慢慢来 ， 擀皮就不用我教了 ， 这是个练耐心的玩意 ， 要想做好看就老老实实擀皮！不然你就两手慢慢扯 ， 扯出来厚薄不匀 ， 丑死了！皮的大小跟小碗碗口差不多大就行了！
5、擀好皮可以打奶油了！量不多的情况下建议手动打发！奶油会细腻很多 ， 100g奶油大概三五分钟能打好 ， 天气热的时候奶油放冰上打发！！100g奶油加10g细砂糖我觉得已经很甜了 ， 还要加水果 ， 糖建议少放点 。 手动打发奶油我是抱着盆逆时针打 ， 放在冰上的情况下 ， 蛋抽跟盆底垂直打！千万别太狠 ， 不然容易到处飞溅！！打好的奶油装进裱花袋 ， 可以拿个大杯子把裱花袋套在上面 ， 这样一个人也可以很方便的装奶油的 ， 不会弄得到处都是 ， 裱花口别剪太大 ， 裱花袋也别选太大的 ， 以免天气热的时候奶油才用一半你手握的地方就全化了！
6、一切准备就绪可以开始包雪媚娘了！！看图！！底铺满奶油再放水果 ， 放了水果再挤一层奶油 ， 跟包包子一样把皮捏紧 ， 水果奶油的量看自己喜欢 ， 但是奶油太少水果太多皮比较薄的情况下会破掉！！底部奶油多一点 ， 顶部奶油可以少一点 ， 裱花嘴剪小一点奶油的量好控制一点！我是用雪媚娘的模具 ， 半球形的 ， 这样大小能控制一样 ， 没有模具就用小碗 ， 看图！！
7、吃不完的记得放冰箱冷藏！！是冷藏！！保鲜那层！！不是冷冻！！不然奶油会冻坏！！这个最好一天吃完！！吃不完一定要密封！！不然皮会干掉！！分开放 ， 不要挨在一起 ， 记得撒粉 ， 不然会粘！！
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怀孕6个月可以吃雪媚娘吗1、不知道大家是否吃过雪媚娘 ， 雪媚娘的是一种甜品 ， 他的味道非常好吃 ， 而且样子也很好看 ， 所以呢 ， 获得雪媚娘这个既好听又美艳的一个名字 。 雪媚娘的营养呢?非常高 ， 而且它所含有的一些营养物质是很丰富的 ， 接下来我们跟着苹果绿养生网一起来看一看雪媚娘制作的方法 。 雪媚娘对某一些人群是否可以吃?
2、制作雪媚娘的方法呢?相对比较简单 ， 但是它的食材会比较麻烦 ， 而且需要的比较精细 ， 要准备一些细白砂糖 ， 玉米淀粉 ， 黄油 ， 芒果 ， 也可以准备其他的水果再准备一些牛奶 。 将糯米粉 ， 玉米淀粉 ， 白砂糖 ， 牛奶进行搅拌吧 ， 搅拌完以后呢 ， 继续筛选 ， 把一些细粉筛选出来 。 随后呢 ， 把它放入锅中进行蒸 ， 蒸完以后呢把黄油快速的放入 ， 继续揉一定要把它揉得特别光亮 ， 光滑 ， 这样做出来的面才会更加好吃 。 等到柔的发光以后呢 ， 把它放入冰箱进行冷却 ， 这个时候呢 ， 可以准备馅儿 。 呢 ， 准备馅儿的过程中呢 ， 可以选择自己喜欢吃的水果 ， 例如把芒果切成小布丁 ， 把苹果之类的也都是切成小布丁更小的一些形状 ， 呢 ， 这个时候就可以打发奶油 。 在打牌的过程中呢 ， 要煮不放糖 ， 每次放少量 ， 在此基础上继续搅拌 ， 打好奶油以后 ， 就把面团拿出 ， 把面团切成块儿装 ， 擀平 ， 随后呢 ， 将线布丁做好的馅儿和奶油放入 ， 把口扎紧即可 。
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