黄油属于什么类鸡品种大全( 二 ) _生活百科

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黄油土鸡是什么鸡1、外观不同；黄油鸡（温氏新兴麻鸡）的头小爪子也小，鸡腿比较细，嘴巴很尖锐，整个鸡的身体比较偏瘦，颜色主要黄色；而三黄鸡的头大爪子也大,鸡腿比较粗，嘴巴非常较钝，整个身体偏肥，颜色主要为白色。
2、口感不同：黄油鸡（温氏新兴麻鸡）也叫做草鸡，属于农户散养的鸡群，它的肉质紧实、营养丰富、鸡皮很薄；而三黄鸡的肉质比较鲜美细嫩、鸡皮有嚼劲、骨头较软并带有丰富的脂肪。
3、三黄鸡原本是是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，而且皮肤也必须是黄的，这种鸡的肉质比较嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满并且味道鲜美。但现在的三黄鸡，不是指某一个品种，而是所有黄羽优质肉鸡的统称。