3、油条常见的吃法是油条跟豆浆或白粥搭配着吃 。 还可以加上烧饼一起吃 。 油条出世千百年来，传统的吃法是加烧饼配以豆浆，若以蛋白质的品质而言，豆浆中含有丰富的离胺酸，但缺乏钾硫胺酸，而油条，烧饼正好相反，两者能互补，是绝佳的组合 。 这样的油条的吃法，组合比较营养，营养能够更好地互补，更均衡 。
4、油条走遍大江南北，油条的吃法也是不尽相同的 。 在天津流行使用煎饼卷油条制成的小吃煎饼馃子 。 而在上海，上海人用油条和糯米制成的粢饭，更传至香港 。 在广东、香港流行用肠粉卷著油条制成炸两，淋上酱油食用，可随意再加上辣椒酱和甜酱，也有直接拌粥作早餐的吃法 。 杭州有一种特色小吃“葱包桧”，是用薄饼卷油条和葱段，在平底锅上压扁并烤制而成 。 食用时涂抹上甜面酱或辣椒酱 。 在河南，人们喜欢以新炸好的油条配合糊辣汤或豆腐脑等食用，作为早餐 。 在台湾，油条通常夹入烧饼或切段裹入饭团里，或搭配杏仁茶、豆浆当早餐吃，有时亦会加入粥里做为配料 。 在马来西亚，油条是人们吃肉骨茶时不可缺少的配料之一，普遍的吃法是把油条撕细后放进肉骨茶内吸满汤汁后食用 。 每当吃粥时，也时常看到油条是配料之一 。
5、油条的主要原料是面粉，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸而制成的 。 油条虽然中空，但是营养不中空 。 油条含有热量、蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维还有钠等营养物质 。 但是油条能不能天天吃？答案是否定的 。
6、大家知道，油条属于高温油炸食品，油温达190℃，会造成油脂老化色泽变深，粘度变大，异味增加，油脂中所含的各种营养物质如必需脂肪酸、各种维生素等成分，基本或全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，这些物质不易被机体消化吸收（在常温下豆油的吸收率为95%，花生油为93%） 。 不饱和脂肪酸经反复高温加热后产生的各类聚合物，尤其是二聚体等毒性很强，而且这些聚合物能影响动物的正常发育，降低生育机能，使肝功能异常、肝脏肿大 。 因此，油条不要经常的作为早点食用，但为调剂口味，偶尔吃一次对身体也无妨 。
【如何制作油条 油条的制作】7、传统的油条是用明矾和小苏打做的，但明矾里面含有大量的铝质 。 这些铝元素被人体吸收，会沉积在骼中，会使骨质变得疏松，还会沉积在大脑中，可使脑组织发生器质性改变，出现记忆力衰退，甚至痴呆，尤其是老年人，长期吃明矾油条更容易引起老年性痴呆 。 因为制作油条不宜添加明矾 。
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