墨鱼放什么煲汤好墨鱼跟什么煲汤最好( 二 ) _生活百科

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夏天墨鱼干和什么煲汤最好1、墨鱼干是很适合煲汤喝的，墨鱼干的营养价值很高，墨鱼干功效与作用特别多，健身、壮阳的功效是很不错的，而且还可以有补血、补肾、健胃的效果，除了这些功效之外，实际上墨鱼干还可以有安胎、通经、催乳等功效存在，所以说我们是可以经常吃墨鱼干的，对我们健康有很大帮助。
2、需要我们把墨鱼干冲洗干净，就可以放入到足量的清水中，冷藏浸泡上5小时左右。也可以放在室温的水下浸泡，中间需要我们多换几次清水，等到墨鱼干完全变软就可以了。等到墨鱼干完全泡软之后就可以开始处理了。
3、墨鱼排骨汤是一款家常汤品，营养丰富。主要食材是排骨和墨鱼干，主要烹饪工艺是炖。汤汁鲜美，香味浓郁。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

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墨鱼炖汤可以放什么1、墨鱼能加黄芪与枸杞一起煲汤喝，口感清香鲜美营养价值高。黄芪：甘，微温。健脾补中，升阳举陷，益卫固表，利尿，托毒生肌。用于脾气虚证，肺气虚证，气虚自汗，气血亏虚，疮疡难溃难腐，或溃久难敛。泡水喝可以增强抵抗力。不知您血压高不高，高血压不宜。黄芪吃多了也会上火。枸杞有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。与墨鱼一起煲汤，相互之间取长补短，功效更显著。

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墨鱼炖什么东西好吃1、苦瓜紫菜墨鱼汤：原料:鲜墨鱼100克,苦瓜190克,紫菜50克,植物油30克,葱10克。将紫菜泡发后洗干净;鲜墨鱼去紫色皮膜,洗净;苦瓜洗净后切为两半,挖去瓤切成片;葱切花,姜切片，大蒜去皮切成薄片。将植物油烧至六成热时,放入蒜、姜、葱爆香,加清水600毫升,烧沸后放入墨鱼片、苦瓜片、紫菜,烧沸，改用文火煮半小时左右即可。
【墨鱼放什么煲汤好墨鱼跟什么煲汤最好】2、韭菜丝墨鱼汤：原料:鲜墨鱼.韭菜各适量，鲜姜丝、精盐、鸡精，胡椒粉绍酒、米醋、酱油水淀粉、香油、色拉油名适量。做法:将墨鱼洗净，切成粗丝韭菜先净，切成粗来备用。坐锅点火加入少许底油烧热，先下入姜煸出香味，再添入适量清水，再加入绍酒，精盐酱油、鸡精，胡椒粉米醋调味，烧开后放入墨鱼丝，用水淀粉勾芡，再放入韭菜未，淋入香油即可。
3、冬瓜薏米墨鱼汤：原料：墨鱼200克,冬瓜250克,薏米20克，精盐适量。做法：将冬瓜连皮洗净,切成块。薏米淘洗干净,用清水浸泡半小时。墨鱼去骨,洗净,切成条,备用。锅置火上,加入适量清水，放入冬瓜块、墨鱼条、薏米，用大火煮沸，再转小火续煮1小时,放入精盐调味即成。