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赤小豆粉葛排骨汤1、原料：鲜粉葛 ， 鲮鱼 ， 瘦猪肉 ， 蜜枣 ， 陈皮 ， 姜 ， 盐 。 制法：粉葛洗净切块 。 蜜枣去核 ， 陈皮泡软 。 姜洗净 ， 切片 。 瘦肉洗净切块 ， 鲮鱼洗净拭干水 。 锅中放油 ， 爆香姜片 ， 放入鲮鱼煎至双面呈金黄色 ， 盛入瓦煲内待用 。 瓦煲注入适量清水 ， 放入陈皮、蜜枣大火煮沸 ， 小火煲1个小时 。 放入粉葛、瘦肉和鲮鱼拌匀 ， 以大火煮沸改小火煲45分钟 ， 下盐调味即可 。
2、小提示：粉葛要挑头尾两端呈粉红色或白色的 。 粉葛鲮鱼汤可加入赤小豆一起煲汤 ， 能增加利水除湿的功效 ， 尤适合春季饮用 。 鲮鱼骨多幼细 ， 所以煲汤时最好放入煲鱼汤袋 ， 家里有小朋友的就更要小心鱼骨卡喉 。
3、主要的材料为：600g猪骨头、优质粉葛500g、赤小豆200g ， 还有一部分食盐 。 要提前一些时间 ， 用清水浸泡赤小豆 。 浸泡时间为1个小时 ， 一个小时的时间浸泡过程 ， 既可以清洗干净 ， 也可以将赤小豆泡发 。
4、从粉葛的功效中我们可以看出 ， 粉葛是养生的佳品 ， 可清心火、养气血 ， 老少皆宜 ， 经常吃对人体是很有好处的 。 鹌鹑可与补药之王人参相媲美 ， 誉为"动物人参" 。 鹌鹑含丰富的卵磷 ， 可生成溶血磷脂 ， 抑制血小板凝聚的作用 ， 可阻止血栓形成 ， 保护血管壁 ， 阻止动脉硬化 。 磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质 ， 具有健脑作用 。 补五脏 ， 益中续气 ， 实筋骨 ， 耐寒暑 ， 消结热 。 用于脾虚气弱 ， 体倦 ， 少食或腹泻;小儿疳疾 ， 营养不良;脾虚水肿;肝肾不足 ， 筋骨不健 ， 腰膝酸软等 。
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粉葛鸡骨草猪骨汤的功效1、吃粉葛有什么好处强健骨骼富含矿元素 ， 经常食用可预防骨质疏松 ， 尤其是中老年 ， 可适量食用预防骨质疏松 。 保肝排毒铁的含量较高 ， 常食用可起到保肝排毒的作用 。 补气养血为补养佳品 ， 食疗药膳中常加入补养身体 ， 滋润气血 。 降胆固醇含有黄酮类的物质 ， 且富含多种维生素 。 这些物质具有软化血管和促进血液循环的功效 ， 还可起到降低胆固醇的作用 。 查看详细
2、粉葛是豆科 ， 葛属植物葛的变种 ， 中药名 ， 主治外感发热、头项强痛、麻疹初起、疹出不畅、温病口渴、消渴、泄泻、痢疾、高血压、冠心病 。 豆薯 ， 又名凉薯 ， 是豆科豆薯属的草质藤本植物 。 粗壮、缠绕、稍被毛 ， 有时基部稍木质 。 总状花序长15-30厘米 ， 每节有花3-5朵；小苞片刚毛状 ， 早落；萼长9-11毫米 ， 被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色或淡红色 ， 旗瓣近圆形；种子每荚8-10颗 ， 近方形；根块状 ， 纺锤形或扁球形 ， 一般直径在2查看详细
3、粉葛猪骨汤 。 粉葛以根入药 ， 中药名为葛根 ， 主要含有黄酮类及皂苷等成分;增加脑及冠状血管血流量 ， 有益心肌代谢 ， 抗心肌缺血 ， 抗高血压 ， 抗心律失常 ， 降血脂 ， 益智 ， 解痉 ， 解热 ， 降血糖 。 味甘辛 ， 凉 。 解肌退热 ， 生津 ， 升阳止泻 ， 透疹;主治外感发热头痛 ， 项强 ， 口渴 ， 消渴 ， 泻泄 ， 热痢 ， 高血压颈项强痛 ， 麻疹不透 。 材料：猪骨700克、粉葛500克、陈皮1片、姜2大片、盐少许 。 做法：粉葛去皮洗净 ， 切块 。 猪骨洗净斩块查看详细
4、黑芝麻、鳅鱼煲红豆 ， 无花果（清热解毒）2无花果、陈皮、养颜）1头痛）煲猪辗肉（清阴热、土茯苓煲猪骨或煲龟类（去风去湿）1竹芋、红枣、治喉咙痛）黑豆煲猪骨或鱼类（阴阳汤）煲猪骨或鱼类、蒜头、羊肉煲淮山、红萝卜、发菜、红枣（附件囊肿）消滞开胃）1玉竹煲瘦肉（用于身体虚弱、巴戟、猪横利煲赤小豆或黑芝麻（小儿清热、狗脊、札子（补血、白茅根煲瘦肉（流鼻血）3鸡蛋汤（清热、查看详细
