糖醋排骨做方法与步骤如何制作糖醋排骨 _生活百科

【糖醋排骨做方法与步骤如何制作糖醋排骨】导读：很多朋友都在网上寻找关于如何制作糖醋排骨的文章，还有关于糖醋排骨做方法与步骤的文章，今天HOQI美食号小编，为大家整理了相关的知识和文章，希望能够帮助到大家！本篇文章的主要内容是：1、将排骨洗净,剁成小块。 2.锅中加入适量的水烧开后放进去焯一下捞出沥干备用3.姜切片4.葱打结5.炒糖色:热油倒入冰糖6.不停搅拌至融化7.待颜色变深8.再把控好血沫子和料酒也都到里面9.翻匀10.... ...
目录：如何制作糖醋排骨糖醋排骨做方法与步骤

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如何制作糖醋排骨
1、将排骨洗净,剁成小块。
2.锅中加入适量的水烧开后放进去焯一下捞出沥干备用
3.姜切片
4.葱打结
5.炒糖色:热油倒入冰糖
6.不停搅拌至融化
7.待颜色变深
8.再把控好血沫子和料酒也都到里面
9.翻匀
10.然后就可以关火了
11.接着我们来调汁
12.碗内依次添加醋
13.酱油
14.盐
15.白砂糖
16.清汤
17.淀粉
18.香麻油
19.最重要是这个比例
20.按照自己口味喜欢酸甜度
21.所有材质混合均与
22.起过前淋上少许芝麻
23.撒点熟花生米
24盛盘

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糖醋排骨做方法与步骤
1、排骨洗净,斩成小块。
2.锅中放入适量清水烧开后将猪肋条肉下到沸腾的热汤里汆烫一会儿(约半分钟)捞出沥干备用
3.炒糖色:在油温5-6成时加白砂糖翻动至融化呈枣红或深褐色
4.倒进焯好并已经控过血沫子了得排骨大火快速煸炒使其均匀上色本文到此结束，希望能够帮助到大家！