1、先把5g酵母水溶在70g的温水（不烫手）里面，备用 。
2、把所有的干粉类用刮刀拌均匀 。
3、120g牛奶分3次加入 。
4、因为不同面粉的吸水性不一样 。有的可能加一个蛋液，有的可能只要加半个蛋液，酌情处理 。
5、不管是干酵母还是什么，用温水先活化一下酵母总是好的，这个有利于新手 。
6、开始揉面团了，起初会觉得非常粘手，让你有种立马想加面粉的冲动 。
7、揉到可以拉出膜，但用手戳破，洞口成锯齿状就是扩展阶段了 。这时把面团全面摊开，摆平 。用油刷加油 。
8、加油继续揉出一层薄薄的手膜，就用保鲜袋盖住静置待面团发酵 。
9、当面团发酵至3-4倍大的时候，就在中间戳个小洞放气（放气方式各有不同，有的揉戳等），然后把面团分成4小份 。
10、分好后的四小份就用保鲜膜再次盖住发酵 。38度，空气湿度在80%的样子 。
11、烤箱预热200度，中层，上下火 。烤15-18分钟即可 。
12、待冷却后，将面包用刀子切成两小块 。
【港式奶油猪仔包窍门 港式奶油猪仔包窍门分享】13、加入黄油，将切好的面包块（切口面朝锅面）放入黄油中煎炸至金黄色，起锅，加入炼乳即可食用 。
相关经验推荐
- 淡奶油怎么做好吃 奶油里面加什么比较好吃不腻
- 金钻加淡奶油打发方法 金钻奶油如何发泡
- 奶油杏仁酱制作方法 奶油杏仁酱制作方法介绍
- 面包机做蛋糕怎么做才松软好吃 没有淡奶油怎么做奶油
- 如何把奶油弄在蛋糕上 如何给蛋糕抹奶油
- 蛋糕涂奶油 蛋糕奶油如何抹平
- 奶油蛋糕储存方法 奶油蛋糕如何保存
- 奶油芝士蛋糕怎么做 芝士蛋糕如何裱花
- 有盐黄油怎么用 咸奶油的做法
- 港式菠萝包和广式菠萝包 江门菠萝包