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盐水花生怎么煮才入味窍门1、要 。 在做盐水煮花生的时候是需要将花生开一个口的 ， 要用手将花生反复搓洗干净 ， 要将其表面的泥土杂质都去掉 。 再用手将每个花生的上端捏一下 ， 这样就算开口了 ， 注意口不能开的过大 ， 更注意不要将花生拧断了 ， 不然在煮的时候花生粒就会掉出来 。 将花生先开一个口再去煮的话能让煮出来的花生更加的入味 ， 口感会更好 。
2、煮熟的湿花生如搁置冰箱保鲜层（未封闭）最多能放上三到五天 ， 但这样对保质不是很好 。 最好是煮熟放到冰箱的速冻层 ， 这样在电源正常情况下可以放上五到八个月 。 到时拿出食用时最好是待适当解冻后放入蒸笼上蒸来吃 ， 可保证曾经的原味 。
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盐水花生怎么煮1、放入适量的盐 ， 要比平时炒菜用的量多一些 。 煮开后尝一下汤 ， 略咸就好 。 大概煮20到30分钟即可 ， 打开锅 ， 捞出一个尝一下味道 。 太咸可以加点清水继续再煮个5分钟 ， 淡的话继续加点盐 ， 再煮5分钟
2、从营养吸收的角度来说 ， 当然是生着吃要比熟吃更好 ， 毕竟熟的花生经过烹饪加工后 ， 营养会流失 。 不过生花生的味道比较单一 ， 更多的人愿意选择吃水煮的 ， 比如说在煮的过程中加入调料 ， 制成五香口味的 。 当然 ， 很多时候吃水煮花生并不在意它的营养价值 ， 但有一个问题你必须要重视 ， 那就是花生煮熟之后的存放问题 ， 煮过花生的都知道 ， 煮完之后放不了多久就会黏黏的 。
3、吃花生是不错的选择 ， 但是对我们的胆囊的健康会造成影响 ， 由于胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义 。 人吃饭后 ， 胆囊收缩 ， 将胆汁排入十二指肠以利消化吸收 ， 所以说虽然花生很不错 ， 但是我们也不能随意的去吃 。 高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强 ， 使胆汁大量排放 。 胆囊切除后 ， 胆汁无法储存 ， 势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化 ， 这样就导致我们健康受到影响 。
4、实际上饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因 ， 这是现在很多人都会存在的问题 ， 而且因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入 。 花生是高脂肪、高热量的食物 ， 多吃只能加重病情 ， 导致冠心病等心脑血管疾病的发生 ， 危及生命 ， 这种疾病对人体健康有非常大影响 ， 所以我们必须要小心避免 。
【花生水煮后再用盐炒 炸花生什么时候放盐好】5、痛风是一组新陈代谢紊乱所致的疾病 ， 患者均有高尿酸血症 。 由于高脂饮食会减少尿酸排出 ， 加重病情 ， 所以痛风急性发作期应禁食花生 ， 痛风缓解期也只能适量进食 ， 而且痛风的问题对我们的健康造成影响 ， 所以说我们在平时就要注意禁忌服用花生才行 。
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