面粉可以做什么好吃的各种面条的做法大全家常做法图片( 二 ) _生活百科

8、做法：锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。
9、做法：面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中；白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上；芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。
10、作法：将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。将荞麦面煮熟在碗中备用。
11、做法：瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。另用半锅水烧开，放入面条煮熟。将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。

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面粉可以做什么好吃的1、发面之后是可以做出来林林总总的美食，每一一种面食的味道都是不同样的，最常见的便是包子，馒头以及花卷等，这些实在都是许多见的主食，在寻常的时间人们都是会在早饭的时间吃到这些美食的，在吃的历程中就会觉得到面皮无比好吃的，这便是因为本身在发面的时间发的对比好才致使的。
2、发酵面时肯定要发到时间，剂子口肯定要朝上， (北方人一样平常不会把面团再揉成馒头状，这是剂子口要朝下，一样平常食用的一样平常都是白面馒头，因而一样平常不会加另外工具，只有逢年过节有时候会在馒头上加点枣花生之类的) 。
3、将面置于案板上，加干面再揉匀，再饧一会。这时就随意你了，是加豆馅，是放肉以及菜或是别的工具作成诸如豆包、包子、花卷、糖三角，就看你的想吃啥了。成形后，再放约半小时。尤其细致的是上锅开蒸这道工序，肯定要中火，锅里要用冷水，勿谓言之不预也。要是像寻常那样大火开水，出来的绝对是逝世面团。大火开水的作法只实用于用面肥发酵的面。
4、蒸馒头勿用热水。很多人爱用热水或者开水蒸馒头，以为如许开得快。实在这并不科学。由于生冷的馒头骤然遇到热气，外貌粘结，容易使馒头夹生。准确的要领应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头匀称受热，松软适口。

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发面可以做什么面食1、发面以后是可以做出来各种各样的美食，每一种面食的味道都是不一样的，最常见的就是包子，馒头和花卷等，这些其实都是很多见的主食，在平常的时候人们都是会在早餐的时候吃到这些美食的，在吃的过程中就会感觉到面皮非常好吃的，这就是由于自己在发面的时候发的比较好才导致的。
2、发酵面时一定要发到时间，剂子口一定要朝上， (北方人一般不会把面团再揉成馒头状，这是剂子口要朝下，日常食用的一般都是白面馒头，因此一般不会加别的东西，只有逢年过节有时候会在馒头上加点枣花生之类的) 。
3、将面置于案板上，加干面再揉匀，再饧一会。这时就随便你了，是加豆馅，是放肉和菜或是其它东西作成诸如豆包、包子、花卷、糖三角，就看你的想吃啥了。成形后，再放约半小时。特别注意的是上锅开蒸这道工序，一定要中火，锅里要用冷水，勿谓言之不预也。要是像平常那样大火开水，出来的绝对是死面团。大火开水的作法只适用于用面肥发酵的面。