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桔梗的腌制方法1、在中国 ， 我们很多地方都有咸菜泡菜 ， 我们都很喜欢吃 ， 各种的蔬菜都会被我们拿来腌制 ， 虽然说咸菜类有亚硝酸盐 ， 但我们还是会吃 ， 咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜 ， 有较强的咸味 ， 可长期保存 ， 不同种类的咸菜 ， 用的原料不同 ， 大多是就地取材 ， 有的地方用芥菜” ， 有的地方用白菜 ， 有的地方用萝卜 ， 有的地方也用其他菜来腌制 ， 也有有桔梗的 ， 那么桔梗咸菜的做法是什么样的呢 ， 一起来说说来说说桔梗咸菜的做法 。
2、取小碗一只加糯米粉2-3勺 ， 加水5-8勺搅开后微波30秒-1分至半透明状 ， 再搅拌均匀加红辣椒粉 ， 盐适量 ， 剁好的姜蒜 ， 白糖2-3勺搅拌后倒在桔梗上 ， 加入葱白 ， 熟白芝麻 ， 搅拌均匀 ， 在冰箱冷藏室中放1-2小时就可以吃了!
【干桔梗怎么办 桔梗晒干后怎么做好吃】3、注：泡好的桔梗用盐搓使为了除去桔梗原有的很重的苦味 ， 搓完洗净盐后要尝一尝看看是不是不苦了 ， 如还有明显苦味 ， 说明盐搓的时间还不够 ， 要从新来过 。 用糯米粉是为了使调味料更好的挂在桔梗上 。
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