4、和咸菜一起吃 ， 也很美味 。 早餐时 ， 适当吃些粥 ， 对肠胃很好 。 在做的时候 ， 要把它放在水里泡一下 ， 大概20分钟 。 等它变软的时候 ， 再用凉水洗三遍 ， 可以很好去掉它表面一些苦涩的味道 。 拿出来后 ， 放在一边 ， 拧干它的水分 ， 再加入一些盐和、白糖、辣椒、芝麻一起拌均匀 ， 两分钟就可以吃了 。 如果想吃起来口感更好 ， 也可以用水泡一下 ， 再切成小条的形状 。 如果吃不完 ， 可以把它放在冰箱里保存 ， 但温度要低 ， 最好放在冷冻室 ， 低于4度是比较好的 ， 一般可以保存两天左右 。 要尽快吃 ， 不要放太久 。
5、它可以净化空气 ， 放在室内当花养 。 也可以吃 ， 它里面有很多维生素 ， 可以去热、降低血压 ， 对身体很好 。 还能去火 ， 对喉咙很好 。 如果上火了 ， 适当多吃一些 ， 可以很好缓解这种症状 。 它对肠胃也很好 ， 泡茶来喝 ， 还可以祛痰、化脓 。 如果受伤了 ， 适当吃一些 ， 可以让伤口更快恢复 。
6、它是一种非常健康的食物 ， 还有另外一个名字 ， 叫铃铛花 。 它一般是没有枝叶的 ， 也没有毛 ， 只有少部分有毛 。 刚长出来时 ， 它一般都是蓝色或紫色的 ， 可以药用 ， 对肺很好 ， 还能去热 。 在北方等地方 ， 一般把它做成咸菜来吃 ， 在朝鲜等国家 ， 则经常会把它做成泡菜来吃 。
7、它既可以当做菜 ， 炒来吃 ， 也可以当做药材去治病 。 市场上的桔梗 ， 一般有两种 ， 一种是腌过的 ， 一种是没有腌制过的 。 第一种泡菜居多 ， 第二种是新鲜的 ， 摘下来后 ， 凉拌或和一些肉类炒来吃 ， 很香 ， 还可以预防便秘 。
8、它的花很美 ， 根也可以用来做菜或做成药材 ， 非常有营养 。 这道菜虽然咸 ， 但口感很好 。 在做时 ， 要准备些辣椒粉、糖 ， 也可以按自己的口味去加其它的调味料 。 将它的皮洗干净 ， 将黑色的一些根部去掉 ， 切成条状 。 用水泡一下 ， 大概一天 ， 泡的时候 ， 要加些盐 。 泡好后 ， 就把它捞出来 ， 拧干水分就可以了 。 再加入些调味料 ， 糖、醋 。 平时如果喜欢吃辣椒 ， 也可以加些芝麻油拌均匀 ， 放几天就可以吃了 ， 非常下饭 ， 很美味 。 因为它是咸的 ， 可以适当加点糖和醋 ， 中和它的味道 ， 非常适合南方的人吃 。 如果不喜欢吃太多辣椒 ， 也可以不放 。
9、 ， 要买些好的桔梗 。 但在买的时候 ， 要买那些比较长的、直的 ， 没有很多分叉的 ， 这样才是好的 。 把它放入盆里 ， 放些水去泡 。 水要适当 ， 不要太少 ， 也不要太多 ， 没过桔梗就可以了 。 去掉它外面的一些皮 ， 泡一天后把它拿出来 ， 切成适当的大小 ， 用刀去拍 ， 再切成土豆丝那样的形状 ， 把它放在阳光下晒 ， 大概三天就可以了 。
10、上面就是关于桔梗的一些知识 ， 平时可以多做来吃 ， 对身体是很好的 。 搭配鱼腥草一起做 ， 对肺很好 。 一般 ， 它的价格是比较贵的 。 因为养殖技术高 ， 如果遇到自然灾害 ， 价格还会涨 。 所以最好在花期时买 ， 会实惠很多 。
文章插图
桔梗怎么泡水几遍1、桔梗别名：包袱花、铃当花、道拉基、白药、利如、梗草、卢茹、房图、苦梗、苦桔梗使用提示：内服：煎汤 ， 5至10克；或入丸、散 。 外用：适量 ， 烧灰研末敷 。 桔梗内服过量可引起恶心呕吐 。 桔梗主要是中药材 ， 最近研发出来的防雾霾保健茶（桐参茶）就是用它加以配制而成的 ， 听说效果很不错！桔梗食用酱桔梗菜材料桔梗 ， 酱油 ， 辣椒粉 ， 小青椒 ， 味精 ， 盐 ， 姜 ， 蒜 ， 白糖做法泡发好买来的桔梗丝大概（一晚上的一时间） ， 洗净后 ， 用手揉搓 ， 使之柔韧 。 找个容器 ， 放入桔梗丝 ， 小青椒切成小段放入 ， 加入辣椒粉 ， 盐 ， 拌均匀加入适量酱油、白糖 。 腌制 。 吃的时候 ， 盛出一些 ， 撒入些白芝麻 ， 味精 ， 白糖 ， 鲜姜末 ， 鲜蒜末 。 拌匀即可~小诀窍桔梗：桔梗畏白及、龙眼、龙胆；忌猪肉 。 凉拌桔梗材料桔梗200公克 ， 小黄瓜1/2根 ， 芝麻1小匙 ， 辣椒酱2大匙 ， 醋2大匙 ， 糖2大匙 ， 辣椒粉1小匙 ， 酱油1小匙 ， 麻油1小匙做法桔梗洗净泡软；小黄瓜洗净 ， 去头尾切片备用 。 将所有材料及调味料充分混合搅拌均匀至入味即可食用 。 暂时就给你介绍这两种吧！可以参考一下！本回答被网友采纳
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