4、茭白在不同的地方有不同的叫法 ， 茭笋、禾笋、高笋、篙笆等都是指它 ， 茭白作为蔬菜营养价值也是很高 ， 具有清热利尿、醒酒之效果 ， 不管是清炒还是用它作为肉的配菜 ， 味道都鲜美无比 。 读者朋友们 ， 你们吃过茭白吗？
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茭白营养价值高吗1、茭白以丰硕的营养价值而被誉为“水中参” ， 其量地鲜嫩 ， 味甘实 ， 被视为蔬菜中的佳品 。 茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、行渴、利尿、除湿、通利的成效;还有补虚健体以及美容减肥的成效 。
2、我国中医指出 ， 茭白甘寒 ， 性滑而利 ， 因而具有很好的利尿祛水的成效 ， 在日常生活中能够辅助治疗四肢浮肿、小便倒霉等症状 。 因而患有肾功用不全或者是糖尿病的患者 ， 若是有全身浮肿的情况呈现 ， 则能够通过食用茭白来到达很好的消肿成效 。 除此之外茭白还具有清暑解烦以及行渴的成效 ， 因而最合适在夏日高温的季节里食用 。
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