1、烟肉是培根 。
2、培根又名烟肉 ， 是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉 ， 或其他部位的肉熏制而成 。烟肉一般被认为是早餐的头盘 ， 将之切成薄片 ， 放在锅里烤或用油煎 ， 烟肉味道极好 。主要出产地在北美洲 ， 英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉 。公元前1500年 ， 中国厨师最早用盐腌制猪肉 。
【培根跟烟熏肉有什么区别 烟肉是不是培根】
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