1、食材：牛排500g、洋葱50g、大蒜、口蘑10g、红酒80ml 。
2、将牛排用松肉锤敲松，用厨房纸巾将牛排的水分擦干，然后在牛排的反正面上都撒上胡椒和盐进行腌制10分钟 。
3、再用厨房纸巾快速的擦去水分，在平底锅中加入少量的橄榄油和黄油，溶化后，加入大蒜烹出香味 。【洋葱牛排的做法窍门 洋葱牛排做法步骤】
4、将牛排放入，中小火进行煎炸大概5分钟左右，加入百里香在牛肉上，用勺子将油不停的淋上去 。
5、翻面将牛排再煎一分钟，用热水烫好一个盘子，将煎好的牛排放上去，放在离灶台不远，温度够高的地方释放血水，要保证牛排不能变凉 。
6、在煎牛排的锅里放入洋葱，大火烹出香味后倒入准备好的葡萄酒，加入盐和黑胡椒稍微煮煮就好了 。
7、口蘑切成薄片，在平底锅中加入黄油，到黄油溶化后加入蘑菇片，用中小火煎到凉面焦黄，这个过程大概要持续10分钟左右，大家一定要控制好火候，晾晾再加上盐巴就做好了 。
相关经验推荐
- 脆脆的苹果干是怎么做的 脆的苹果干怎么做?
- 糖腌李子怎么制作法 糖腌李子的做法步骤
- 好吃的豆角素菜怎么做的 好吃的豆角素菜怎么做
- 炒黄花菜的家常做法大全家常 炒黄花菜做法步骤
- 炒汉菜的做法窍门窍门 炝炒汉菜做法步骤
- 夏季汽车坐垫怎么安装 夏季汽车座垫的安装方法
- 隔了夜的火锅还能吃吗 隔夜火锅吃了会怎样
- 躲进世界的角落讲的是什么 躲进世界的角落经典语录
- 生姜长了芽能不能吃 生姜长了芽还能不能吃
- 香菇根茎能吃吗图片 香菇根茎能吃吗