1、新鲜空心菜：空心菜属于一种绿叶蔬菜 ， 不宜保存 ， 若是在夏天闷热时节 ， 存放于常温环境中 ， 建议当天就烹饪食用 ， 以免空心菜水分流失 ， 口感变差 ， 另外 ， 若是天气寒冷的冬天 ， 那么可以存放较长的时间 ， 只要空心菜没有变质 ， 隔天也是还可以食用的 。
【空心菜放时间长了能吃吗 空心菜放久了还能吃吗】
2、煮熟空心菜：一般建议煮熟的空心菜当日吃完 ， 无论夏天或者冬天 ， 最好不要食用隔夜的空心菜 ， 即使没有变坏也不建议食用 ， 由于隔夜空心菜容易滋生不利人体健康的成分 ， 影响身体健康 。
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