家庭怎样制作肉松「如何在家自己做肉松」( 二 )


4.准备4个鸡蛋 , 蛋黄蛋白分离分别装入无水无油盘中 , 在另取一个大碗 , 碗中倒入玉米油35克 , 牛奶50克搅拌至充分融合 , 接着用筛子筛入低筋面粉50克 , 然后搅拌至面粉无颗粒状 , 然后加入4个蛋黄搅拌均匀
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