怎么挑选海蜇皮「海蜇皮怎么挑」( 二 )


3.海蜇是我们这里的全国最大的批发市场, 王尔庄海蜇批发市场, 很有名, 做到日本韩国阿拉伯, 见的久了, 就知道这里面很多道道, 我想其他行业也是这样吧, 都有分级和不同材质规格等 。
4.海带是含碘最高的食品, 但你或许不知道, 海带还含有一种营养药品——甘露醇!海带的碘和甘露醇, 多附在它的表层, 尤其是甘露醇, 呈白色粉状附在海带的表面 。 因此, 白色粉末附着的多少是测定海带质量高低的首要条件 。
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