4.准备一把紫菜，大片的可以撕碎下，适量虾皮，一个鸡蛋打散，盐、胡椒粉、鸡粉适量，准备一个盆或者碗，里面点点香油，再准备一小碗水淀粉 。 起锅烧水，点一点点料酒，会去除紫菜和虾皮的腥味，水开后放入紫菜和虾皮，紫菜和虾皮煮开后会出一点沫，撇掉沫，放入盐、胡椒粉、鸡粉，之后下水淀粉，汤汁的粘稠度合适后调小火转圈下入鸡蛋液，然后就可以出锅了，上面再来点香菜碎，就可以享用鲜香扑鼻的紫菜虾皮鸡蛋汤了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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