网上买的新鲜牛肉怎么切片,牛肋条如何切片( 二 ) _生活百科

【网上买的新鲜牛肉怎么切片,牛肋条如何切片】4.说起来嗨哥觉得这扒牛肉条应该是很多天津人都很喜欢的一道硬菜，不过实际上这个东西倒是不难做——首先是标准的葱切段、姜切片、蒜拍碎，然后就是把牛肉和葱段姜片冷水下锅，水开后撇去浮沫，然后转成小火煮到筷子可以轻松扎透牛肉为止。当然了，各家火力有所不同，所以嗨哥这里也就不给出准确时间了，大家看情况就成。
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