芥末面的调料配方,芥末面怎么调制( 二 )


【芥末面的调料配方,芥末面怎么调制】4.做法:青红椒切丝, 水烧开, 放入金针菇、青红椒丝烫30秒, 捞出;将捞出的金针菇、青红椒丝放入冷水里浸泡30秒;将5勺生抽、1勺醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌匀成湿料, 捞出金针菇、青红椒丝, 挤干水分, 放入湿料拌匀, 上桌前滴几滴麻油即可 。
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