3.烹饪食材:锅中的倒入油 , 油热之后倒入鸡蛋液 , 用筷子滑炒 , 将鸡蛋捣碎 , 然后放入空心菜 , 葱花 , 下面开始调味 , 放一勺盐 , 半勺胡椒粉 , 少量生抽 , 蚝油 , 搅拌均匀 , 利用锅的余温让调料化开 , 最后放点香油 , 把调好的馅料盛出来
4.许多人会问到底是加面粉水还是淀粉水?我们这的水煎包都是用面粉水 , 面粉和水的比例是1:10或1:15都可以 。 有人说面粉水做出的冰花会很厚 , 其实是错误的 , 可能你调的面粉水太稠了 , 我一直都用面粉水 , 冰花又薄又脆 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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