如何贴秋膘「秋膘怎么贴」( 二 )

3.对于患有高血压、高血脂、糖尿病及痛风等疾病的患者则不宜贴秋膘 , 这类患者对饮食要求比较严格 , 应该注意清淡饮食 , 盲目贴秋膘会导致碳水化合物、脂肪、蛋白质的摄入量增多 , 可能进而加重病情 。 而对于老年人或者身体虚弱的人 , 到了秋天 , 天气凉爽 , 胃口增加 , 此时可以适当补充些易消化且富含营养的食物 , 贴贴秋膘 , 增强体质 , 以更健康的状态迎接冬天的到来 。
4.《世说新语》和《晋书》都写了同一个吃鲈鱼的故事 , 说西晋有个读书人叫张翰 , 字季鹰 , 大家都叫他张季鹰 , 他是吴郡人 , 据说还是西汉留侯张良的后人 , 故事发生的时候他人在洛阳 , 在齐王司马冏旗下干活 , 担任一个叫东曹掾的官 。 立秋过 , 洛阳城里翻起秋风 , 张翰想起了家里立秋时候常吃的莼菜羹和鲈鱼脍 , 这鲈鱼是有多好吃?看他自己写的诗就知道了:“秋风起兮木叶飞 , 吴江水兮鲈正肥 。 三千里兮家未归 , 恨难禁兮仰天悲 。 ”(《思吴江歌》)这一想 , 越想越馋 , 越馋越不是滋味 , 馋猫上了头什么都不顾了 , 丢下一句“人生贵得适意尔 , 何能羁宦数千里以要名爵” , 骑马回家吃鱼去了 。 后来齐王造反兵败 , 人们说吃鱼或许只是张翰避祸的理由 , 彰显个性的同时保全了自己 , 可谓“见机”(洞察事物的苗头) 。 鲈鱼脍是道什么菜呢?就是鲈鱼的生鱼片 , 不管张翰回家的真实理由是什么 , 鲈鱼片经过这么一件事 , 可以说是名满天下了 。
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