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导读：苦瓜洗净 ， 用勺子头把里面的瓤和皮中间稍白的内壁刮干净出来 ， 处理好的苦瓜斜切片 ， 锅里放适量干净水烧开放点盐把苦瓜倒进去滴少滴油焯下水去苦也让苦瓜保持绿色 ， 胡萝卜切成小花片也放水里焯一下 。 苦瓜胡萝卜捞出过... ...在网上有很多关于苦瓜和虾如何做菜的知识 ， 也有很多关于苦瓜和虾怎么煮的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于苦瓜和虾怎么煮,苦瓜和虾如何做菜的文章吧~苦瓜和虾怎么煮1.做法(1 ， 苦瓜洗净 ， 对半切开 ， 用勺子头把里面的瓤和皮中间稍白的内壁刮干净出来 ， 减少涩和苦味 。 2 ， 处理好的苦瓜斜切片 ， 锅里放适量干净水烧开放点盐把苦瓜倒进去滴少滴油焯下水去苦也让苦瓜保持绿色 ， 胡萝卜切成小花片也放水里焯一下 。 3 ， 苦瓜胡萝卜捞出过凉备用 。 4 ， 虾去虾线剥壳洗净 ， 把处理好虾仁也放热水中焯下过凉备用 。 5 ， 炒锅中加适量油烧热 ， 葱姜爆下锅 ， 放虾仁炒下倒入少许料酒去腥 ， 再放胡萝卜苦瓜煸炒一下 ， 加少许盐炒制均匀 ， 再加少量鸡精糖翻炒即开出锅)
2.主料虾干、苦瓜、姜辅料红糖、盐、酱油、油、料酒做法编辑虾干用温水泡一下 ， 洗净 。 准备姜片 ， 苦瓜洗净去籽 ， 切片 。 水烧开 ， 下苦瓜段焯水 ， 捞出再过凉水 。 锅里热油 ， 放红糖炒 。 放姜片和虾干煸炒 。 加点料酒 ， 放入苦瓜 。 加酱油 。 加盐炒匀 。
3.我是哩哩 ， 是一个广州本地的大吃货 ， 苦瓜在我们这里可是好东西 ， 亲热解暑利器 ， 家里人小时候每周都要煲2-3次逼着我们喝 ， 一开始还拒绝 ， 后来越来越有味道 ， 也就喜欢了 。 我这次介绍一个清补凉汤 ， 苦瓜黄豆炖鸽子~
4.苦瓜和什么都可煲汤 ， 苦瓜只苦自己 ， 不苦别人 ， 所以他和什么食材做汤都不抢味 。 苦瓜清火 ， 消炎 ， 开胃 ， 马上要入夏了 ， 喝点苦瓜汤很好 ， 苦瓜与高蛋白搭配最常见 ， 叫浑素搭配 ， 营养有味 。 最长见是苦瓜肉片蛋汤 ， 做成撒点小葱 ， 淋一点香油 ， 美极了 。 最后提醒食者 ， 苦瓜汤虽好 ， 但不可多食噢 。
苦瓜和虾如何做菜1.调一个酱汁 ， 高汤80克(也可以用清水代替) ， 加入生抽1中勺 ， 蚝油1/2中勺 ， 白糖1小勺 ， 淀粉1中勺 ， 搅拌均匀 。 准备工作基本完成 ， 肉糜 ， 苦瓜段 ， 调味汁 ， 再准备好淀粉适量(约3大勺) 。
2.说到苦瓜 ， 脑中冒出的就是清热解毒 ， 其实它还被誉为“脂肪杀手” ， 能帮助人体吸取多余的脂肪和糖类 。 前天还穿羽绒服 ， 今天就短袖了 ， 越过春天直接进入夏天的节奏 ， 赶紧来个苦瓜降降温 ， 提高提高免疫力 。
3.接下来就教大家苦瓜不那么苦的小窍门╰(*′︶`*)╯ ， 做开水 ， 把苦瓜放入滚水中汆烫 ， 放一勺盐 ， 汆1分钟捞出 ， 用凉水冲洗控干水份 ， 这样既能保持苦瓜的翠绿还能去掉苦味 ， 快记起来吧ヽ(●′ω｀●)?
【苦瓜和虾怎么煮,苦瓜和虾如何做菜】4.苦瓜所含有的苦瓜多肽类物质有快速降低血糖的功能 ， 能够预防和改善糖尿病的并发症 ， 具有调节血脂 ， 提高免疫力的作用 。 所以 ， 营养学家和医生都推荐苦瓜作为治疗糖尿病的良药 ， 建议患有糖尿病的中老年人朋友可以多吃些苦瓜 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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