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生牛奶怎么煮才正确 牛奶生着喝好还是煮熟了喝好

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生牛奶怎么煮才正确 牛奶生着喝好还是煮熟了喝好

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导读：牛奶生着喝好还是煮熟了喝好1.不要空腹喝牛奶 。 有人喜欢早上空腹喝牛奶 ， 以为这样可以为身体补充营养；其实这样喝牛奶 ， 牛奶中的蛋白质会被迫转化为热量 ， 起不到营养滋补作用 。 最好的做法是餐后两个小时左右喝牛奶... ...在网上有很多关于牛奶生着喝好还是煮熟了喝好的知识 ， 也有很多关于生牛奶怎么煮才正确的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于牛奶生着喝好还是煮熟了喝好的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~牛奶生着喝好还是煮熟了喝好1.不要空腹喝牛奶 。 有人喜欢早上空腹喝牛奶 ， 以为这样可以为身体补充营养；其实这样喝牛奶 ， 牛奶中的蛋白质会被迫转化为热量 ， 起不到营养滋补作用 。 最好的做法是餐后两个小时左右喝牛奶 ， 这样牛奶中的营养成分才能最大限度的被人体吸收 。
2.如何做 ， 首先 ， 如果你在煤气炉上做饭 ， 那么你必须用一种能在大火上快速烹饪的方式来烹饪牛奶 。 就像炒青菜一样 ， 你可以很快锁住营养 。 相反 ， 如果你用文火烹饪 ， 只会破坏牛奶中的营养 。 其次 ， 如果它是在微波炉中烹饪的 ， 应该注意不要和牛奶包装袋一起加热 ， 这肯定会导致牛奶包装袋膨胀和爆炸 。 正确的做法是将牛奶倒入一个容器中 ， 然后用微波炉加热 。
3.目前市面上所销售的牛奶 ， 不管是鲜牛奶还是常温奶 ， 都已经经过了杀菌处理 ， 没有经过杀菌处理的牛奶是不符合牛奶的行业标注 ， 过不了这一关 ， 牛奶根本就不会出现在市场上销售流通 ， 所以针对牛奶加热可以杀灭细菌这一说压根就不成了 。
4.做方法 ， 首先如果你是在煤气灶上煮的话 ， 那么你就要用大火快煮的一个方法来煮牛奶 。 就像你平时在炒青菜的时候一样 ， 这样就能够快速的锁住其中的营养成分不流失 。 反之你用文火慢煮 ， 只会让牛奶中的营养成分被破坏掉 。 其次那么如果是在微波炉上煮的话需要注意的就是 ， 不要连同牛奶的包装袋一起加热 ， 这样肯定会造成牛奶的包装袋膨胀爆炸的 ， 正确的应该是把牛奶倒入可以用微波炉加热的容器中进行加热 。
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生牛奶怎么煮才正确【生牛奶怎么煮才正确 牛奶生着喝好还是煮熟了喝好】1.牛奶是一种富含蛋白质、营养物质非常高的饮品 ， 是许多人爱喝的一种饮品 ， 但有些人喜欢将牛奶加热后再饮用 ， 但如果采用了不正当的加热方式 ， 可能会破坏牛奶的营养物质 ， 并且更严重的可能对人体产生危害 。 一般我们买到的牛奶都是事先已经经过一番消毒之后才进入市场 ， 因此在热牛奶的时候只需将牛奶加热得温温的即可 ， 以60-70°为宜 。 倘若像烧开水一样将其煮开 ， 反而会导致牛奶中的乳糖焦化 ， 营养被破坏 。
2.放在煤气灶上加热时 ， 需选用大火快煮的方法 ， 就跟炒青菜一样 ， 能够锁住其中的营养物质不流失 。 文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏 。 现在不少家庭都有微波炉 ， 使用微波炉加热牛奶时要注意 ， 如果是袋装的牛奶 ， 不可连同包装一起放进去加热 ， 以免掌握不好而造成包装袋膨胀爆裂 。 应当将牛奶倒至可用微波炉加热的容器中再行加热 。 有种便捷的热牛奶方法 ， 简单而且比较适宜 ， 那就是在杯中倒入热水 ， 再将袋装牛奶连同包装一起放入热水中 。 注意不可用刚刚煮沸的水 ， 毕竟包装袋本身的材料在高温情况下会释放出一些对人体有害的物质 。

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