种一亩芝麻多少成本( 二 )


2.油炸 。 这步非常关键 , 油温开始三成热让麻团"热身" , 热身时用长筷从锅底挪动麻球让其不沾连且均匀受热 。 热身完毕加温至160℃ , 此时麻球任由你随意按压都不会破皮 。 按压后用漏勺提起吸收空气再没入油锅取出淋热油 , 如此循环多次麻球逐渐膨胀 , 炸至金黄捞出 。
3.糯米粉500克分成2份 , 一份用水煮 , 一份用凉水搅拌 。 白糖200克 , 小苏打4克 , 泡打粉15克 。 把两种面团混合搅拌 。 分成小球 , 沾水后用双手把麻球揉透 。 麻球里可包入花生粉或豆沙 , 不包粉料的麻球最好面皮中间点下水以求延展空间 。 油温始三成后180℃内 。
4.我家孩子非常爱吃芝麻球 , 我今年过年在家的时候给孩子做过一次 , 芝麻球外皮酥脆 , 个个空心 , 孩子们都很喜欢吃 。 我也是工作的时候跟我们店里的师傅请教过的 , 师傅的手艺高超 , 我乐意学 , 所以进步很快 , 经过多次的失败之后 , 终于成功了 。 今天我就把这个做法分享给大家 , 学会了不用出去买了 。
【种一亩芝麻多少成本】本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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