抖音入局外卖，能否成为线上餐饮“第三极”？
作者｜闪电懒
编辑｜Duke
来源｜钛财经
喜欢跨界的字节跳动 ， 最近又将目光瞄准了外卖业务 。
近日 ， 一些细心的抖音用户发现抖音的功能页面中出现了“心动外卖”一栏 ， 标语为“心动外卖 ， 吃你所爱” ， 目前还处于内测阶段 。
对此 ， 有业内人士预测 ， “心动外卖”大概率会邀请抖音内的餐饮商家入驻 ， 由商家自主提供配送服务 。
字节跳动的外卖野心
本地生活聚焦人们日常生活的“吃穿住行” ， 包括出行、酒店、票务、社区团购、外卖等场景 ， 具有刚需、高频的特点 ， 巨大的市场空间以及成熟的商业变现模式 ， 成为了互联网巨头的“必争之地” 。 抖音入局外卖 ， 其目的不言而喻 。
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首先 ， 短视频触及流量天花板 ， 而广阔的外卖市场则有助于抖音打开用户增长的天花板 。
数据显示 ， 2018年6月 ， 抖音首次向外界公布数据 ， 当时的日活突破1.5亿 ， 与2018年年初的0.3亿相比 ， 环比增长高达400% ， 此后抖音日活增速便一路下滑 。 截至2020年1月 ， 抖音日活环比增长仅为25% ， 显然抖音的用户增长已经接近天花板 。
而根据公开数据显示 ， 在线外卖产业呈现了快速增长的态势 ， 2011年到2019年 ， 在线外卖行业市场规模从216.8亿元增长至5779.3亿元 ， 八年复合增速高达50.74% ， 占整体餐饮行业比重从1.1%上升至12.4% 。
从行业层面来说 ， 外卖行业的市场规模和用户数量都处于上升通道 ， 如此巨大的增量市场 ， 足以让抖音一试身手 。
其次 ， 抖音海量的流量优势以及完美的呈现环境 ， 能有效为外卖业务导流 。
数据显示 ， 抖音日活目前已超过6亿 ， 人均每日使用时长也超过1小时 。 如此巨大的流量池 ， 能帮助抖音更好地为餐饮商家进行宣传 ， 使其得到更多曝光 。 而且短视频内容具有扩散性和号召力 ， 在消费转化上的优势比图文更加明显 ， 因此抖音可以充分利用短视频营造的沉浸式体验 ， 吸引更多用户消费 。
最后 ， 抖音的主营业务陷入增长瓶颈 ， 也需要通过扩张新业务来稳定其自身的业务矩阵 。
随着抖音用户增速放缓 ， 其主要收入来源广告业务的变现 ， 也开始面临一定的瓶颈 ， 因此将触角伸向更多领域进行业务扩张以构建业务闭环 ， 就成了抖音当下的发展诉求 。 而布局外卖业务不仅能够打造增量的业务场景 ， 还能让抖音在本地生活服务领域扎根 。
总而言之 ， 无论是外卖市场的巨大潜力 ， 还是抖音自身的优势助力 ， 亦或是主营业务的局限迫使 ， 抖音进军外卖似乎只是早晚的事 。
“心动外卖”挑战重重
尽管“心动外卖”为餐饮商家带来了新的机遇 ， 但考虑到抖音的社交媒体属性 ， 其发展仍面临一系列挑战 ， 而这也是餐饮商家在入驻之前必须考虑的 。
首先 ， 外卖场景最看重的是平台即时配送的速度、效率以及餐饮商家的服务质量 ， 虽然抖音手握千万级流量 ， 但在外卖体系上 ， 并没有多少优势 。
以外卖两大巨头来说 ， 美团、饿了么已经建立起了以“外卖”为核心的生态系统 。 美团形成了“外卖+团购+支付+广告+配送+B2B+SAAS”的全产业链；饿了么则打通了包括“饿了么、支付宝、口碑、高德地图”在内的阿里矩阵 ， 实现了多个场景下的交融互通 。 并且二者在外卖领域深耕多年 ， 平台运作已经非常成熟 ， 功能完备且强大 ， 新入局者难以抗衡 。
其次 ， 刷短视频的娱乐需求 ， 与点外卖的即时高效性并不太匹配 ， 在抖音上面点外卖可能会出现“场景错配”的窘境 。
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