2.关于野薄荷的吃法 ， 一般可以做成凉拌薄荷叶、薄荷粥或者鸡蛋炒薄荷等美食吃法 ， 也可以煮水泡茶喝 ， 由于这种植物会有一种自然的香气 ， 吃到嘴里会感觉一阵清凉爽口 ， 味道也会特别鲜美！有时候 ， 一些地方的人们也会因为野薄荷特别香而称为“香草” ， 会采摘一些作为食材中的香料使用 ， 例如炒菜或炖肉时可以放一些野薄荷作为调料 ， 就会让菜品和肉食更香喷喷的！下面以炸薄荷鸡蛋的做法简单聊一下：
3.平时吃一点薄荷还是非常有好处的 ， 不仅改善口味 ， 也可以清热去火 ， 补充一些维生素等营养成分 。 一般我们采摘野薄荷的嫩芽和嫩叶后 ， 可以回家洗净后先用开水焯一下 ， 然后再把蒜弄成蒜末或蒜泥 ， 这样最后将薄荷、蒜末 ， 加适量的醋、盐、香油等配料一起搅拌均匀 ， 然后就可以食用了！
4.另外 ， 野薄荷也可以在夏秋季节采摘全草晒干后用来泡茶喝 ， 对于预防感冒或咽炎会有一定效果 。 不过 ， 对于阴虚多汗或哺乳期的产妇尽量不要吃薄荷或泡茶喝 ， 因为薄荷叶中会含有抑制乳汁分泌的成分 ， 也可能会对体弱者造成呼吸困难 ， 而且薄荷本来就是一种凉性食材 ， 对于体寒阴虚、湿冷患者不建议食用！以上仅为个人见解！
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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