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材料:鲈鱼(不要太大 , 1斤左右最好)、盐、姜、葱、料酒、清蒸鱼、蒜苗、柠檬 。
1.将鲈鱼宰杀 , 用料酒和盐腌制20分钟 。

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不要选择太大的鲈鱼 。 大概1斤左右 。 味道更好 。
2.将柠檬、姜、洋葱(长一点)和蒜苗切片 , 铺在盘子底部 。

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柠檬有助于鱼的香味 , 而姜和葱可以去除鱼腥味 。
3.锅里蒸鱼(蒸鱼前先把蒸锅里的水烧开 , 鱼蒸10分钟左右 。 蒸好后不要出锅 , 再放在锅里焖5分钟左右) 。 把锅里多余的水拿出来 。

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【吃什么清蒸鱼营养好 孕妇吃什么清蒸鱼比较好】不要蒸太久 , 鱼会变老的 。
4.撒上姜蒜丝 , 淋上两勺蒸鱼和酱油(根据口味添加)

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蒸鱼酱油按量加入 , 可以点缀一些红辣椒丝 。
5.将热腾腾的菜籽油(食用油)浇在蒸好的鱼上 。

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我不小心弄断了我的尾巴 。
美味新鲜的清蒸鲈鱼已经做好了 。 味道鲜美 , 鱼肉嫩滑 , 入口即化 。
鲈鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2、烟酸和微量维生素B1、磷和铁等营养物质 。 鲈鱼能补益肝肾 , 健脾胃 , 化痰止咳 。 对肝肾不足的人有非常好的滋补作用 , 还可以治疗胎儿不安、产后缺乳等疾病 。 准妈妈和产后妇女一起吃鲈鱼 , 不仅可以强身健体 , 还可以防止营养过剩引起的肥胖 。 此外 , 鲈鱼的血液中含有较多的铜 , 是维持人体神经系统正常功能和参与几种物质代谢关键酶功能不可缺少的矿物质 。
鲈鱼还可以治疗胎动和缺乳等 。 准妈妈和产妇吃鲈鱼 , 鲈鱼是一种营养丰富的食物 , 不仅可以滋补身体 , 还会因营养过剩而导致肥胖 。 是强身补血 , 健脾益气 , 益其健康安康的佳品 。 鲈鱼大多是蒸的 , 以保持营养价值 。
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