2.排骨洗净切碎 ， 放入锅内冷水中 ， 大火煮2分钟 ， 去血去沫 ， 捞出备用；
3.汤锅里放足够的水 ， 把所有食材一起倒入汤锅 ， 盖上锅盖 。
4.大火烧开后 ， 用勺子撇去浮沫 ， 转小火慢炖1.5小时 。 煨好后放少许盐 。
文章插图
鲜虾豆腐蘑菇汤
【食材】:豆腐适量、鲜虾适量、蟹味菇适量、香菇适量、胡椒粉1茶匙、调料适量
5.最后 ， 加入虾 ， 煮至变色 。 加入盐和胡椒调味 ， 然后从锅里拿出来 。
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