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2、准备两颗大蒜， 用刀直接在案板上拍碎， 然后再给它剁成蒜末， 放入盘中备用（能吃辣的可以再切上几个小米辣， 也可以增加菜的颜色）
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3、这种做法为拌菜， 因此油菜需要下入开水中焯一下， 焯个20秒钟就可以了， 焯之后凉水过凉 。
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4、起锅烧油， 油热之后， 把蒜末和小米辣倒进去， 炒香之后再放入一些生抽和耗油（耗油可以适当的多放一点）， 然后再加清水， 盐， 白糖和小半勺水淀粉， 熬上一会就好了 。
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5、最后， 只需将熬好的料汁淋在油菜上面就完成了， 好吃又有营养 。
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油菜做好了， 也是一顿精致的美味， 口感一绝， 全家人都爱吃， 油菜怎么做好吃， 现在你知道了吗？“油菜”谐音“有财”， 学会这些， 不妨做给家里人吃， 寓意丰衣足食， 年年有余， 生活富足！
文章创作不易， 看在笔者用心分享的份上， 朋友们能否给我点个赞呢， 觉得有用的话可以转发给身边的朋友！最后， 祝朋友们心想事成， 家庭和睦 。
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