6.1小时后加入腐竹、鹌鹑蛋、冰糖,继续煮10分钟 。

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【桂圆红豆红枣糖浆】
材料:红豆80克,桂圆10克,红枣8颗 。
、冰糖 2块
做法:
1、红豆在水里浸泡3个小时以上;
2、锅内烧水倒入泡发的红豆、桂圆干和红枣;
3、放入水大火煮开后转小火煮40分钟,煮至红豆变软;
4、最后加冰糖搅拌即可 。

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【红枣牛奶桃胶糖水】
材料:桃胶 30克,红枣片 20克,枸杞 10克,冰糖 适量,牛奶 100ml
做法:
1、提前一天浸泡桃胶,把桃胶泡发,第二天泡发好了,桃胶过水洗净,挑出杂质;
2、红枣片和枸杞先清洗一遍,然后浸泡15分钟;
3、把泡好的桃胶放入锅内,放入红枣片和枸杞,放入适量的清水;(水不用过多,没过一节手指就可以了)
4、大火煮开后转小火煮60分钟;
5、放入冰糖调味,不喜欢太甜的可以少放点糖;
6、最后倒进牛奶,搅拌均匀;

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【栗子百合糖水】
材料:栗子 适量、百合 15克、桂圆 15颗、冰糖 适量
做法:
1、干白合清洗一下,提前浸泡15分钟;
2、我买的是已经去了外壳的栗子,把栗子放入锅里水开后煮5分钟;
3、煮好后捞起用冷水冲一下降温后剥掉栗子皮;
4、把栗子和桂圆肉放入锅内倒入适量的水,水开后煮15分钟,然后放入百合继续煮10分钟;
5、最后放入冰糖即可,其实桂圆也有甜味,冰糖的分量大家按照自己喜好增减;

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【牛奶莲子羹】
材料:新鲜莲子 250克、牛奶 1 碗、蜂蜜 适量
做法:
1、把新鲜的莲子剥掉外壳,用小刀沿着莲子壳转一圈划出一条痕,然后就可以轻松的把壳剥掉了;
2、把剥好的莲子对半掰开或者用小刀切开,莲子表面有一层膜,可以把膜撕掉,这样口感会好一点;
3、把莲子放入碟子里,隔水大火蒸25分钟,把莲子蒸熟,蒸好后碟子里面有一点白色的水,不要倒哦;
4、把蒸好的莲子连同碟子里少许白色的莲子水倒入碗内,淋入牛奶;
5、最后淋入少许蜂蜜调味,一碗好吃又营养的莲子牛奶就做好了 。
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