吃什么蔬菜有效抗肺癌抗o高吃什么好( 二 ) _生活百科

虽然有-3脂肪酸补充剂，但我们建议您直接从食物中获取这些营养，除非您已经患有心脏病(在这种情况下，建议添加补充剂)
红辣椒和辛辣的红辣椒一样，含有一种叫做辣椒素的植物化学物质，这也是这些食物有点辣的部分原因。发现辣椒素在瑞士小鼠接触致癌物后，抑制了肺癌的发展。辣椒素可能通过诱导凋亡来实现这一点，通过凋亡，异常细胞在分裂和变成癌性肿瘤之前被消除。

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>虽然动物研究的结果不能直接应用于人类，但红铃和呛辣红椒是一个很好的方法，可以潜在地保护你的健康，同时为你的饮食增加极好的味道，一点香料和色彩。
绿茶含有一种强大的抗氧化剂，表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG) ，已被证明可以对抗癌症。

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在一项针对近10万人的研究中，绿茶不仅能降低肺癌的发病率，而且能降低整体癌症的发病率。
添加一点柠檬可能会增加绿茶中重要化合物的吸收，而添加奶油(或其他乳制品)可能会与这些化合物结合并抵消其积极作用。
菠菜和其他绿叶蔬菜富含维生素 C、类胡萝卜素、叶黄素、叶酸、维生素 A 和维生素 K 。一些研究发现，这种超级营养的食物可以降低患肺癌的风险。

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这一点在吸烟者身上尤其明显，他们通常很容易受到细胞突变的影响，这种突变会导致肺癌，但是当他们吃了大量的菠菜和类似的蔬菜时，他们似乎就不会受到这个问题的影响了。
菠菜也富含营养叶黄素。叶黄素通常与健康的视力有关，但也作为一种抗氧化剂在体内，抵御自由基产生的致癌物质在我们的环境。
红肉，尤其是加工过的肉类，一再被认为与较高的癌症发病率有关，包括每天食用100g红肉，患肺癌的风险增加22% 。

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【吃什么蔬菜有效抗肺癌抗o高吃什么好】

然而，鸡的情况似乎正好相反。高家禽摄入量与肺癌风险降低10% 有关。
在一项针对72000名中国女性非吸烟者的临床研究中，研究发现，如果女性饮食中富含维生素 E生育酚) ，那么在家庭和工作场所暴露于高剂量的侧流烟雾中的女性患肺癌的可能性要低47% 。