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5.将三分之一蛋清倒入蛋黄糊中 ， 用橡胶抹刀从下往上轻轻翻动 ， 不要转圈搅拌 ， 以防蛋清消泡 。
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6.搅拌均匀后 ， 将剩余2/3的蛋清倒入蛋黄糊中 ， 用同样的方法搅拌均匀 ， 直到蛋清和蛋黄糊充分混合 。
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7.将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模中
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8.烤箱预热至160度 ， 上下加热30分钟 ， 将烤好的蛋糕从烤箱中取出 ， 倒扣在冷却架上 ， 直至冷却 。
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烘焙小贴士：烘焙时间取决于你自己的烤箱 。
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