很多人爱吃腐竹 ， 生活中也是很常见的 ， 做法也是很多样的 。都知道腐竹是豆制品制成的 ， 豆制品本来就含大量的大豆蛋白 ， 对人的身体还是很好的 。腐竹泡完可以直接吃吗可以直接吃 ， 但是如果希望口感好一点可以再煮一会儿 。
腐竹在加工的时候就已经加工熟了 ， 凉水泡好后可以直接吃 ， 但是为了卫生 ， 最好用热水焯一下再吃 。
腐竹泡好了还用煮吗一般不用 ， 做凉菜炒菜都可以 ， 煮一下也没事 。
泡腐竹的时候 ， 可在水中加入几滴白醋或适量食盐 ， 把腐竹全部泡入水中 。让水全部没过腐竹 ， 大约浸泡3-4个小时就好了 。这样泡出来的腐竹不会烂掉或者碎掉 。盐分进入腐竹里面 ， 也会让腐竹更加入味 。
吃腐竹的注意事项1、减肥者别多吃 。由于制作方式的差异 ， 腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高 ， 每100克的热量为457千卡（豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡） 。
2、腐竹不能与含草酸高的食物一起吃 ， 其原因是腐竹含钙高 ， 钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙 ， 影响钙的吸收 。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高 ， 但是如果将烹饪方法改变一下 ， 还是可以的 。
3、过敏者禁食 。如果是对豆类食品过敏的话 ， 食用腐竹就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了 ， 所以此类人群也要避免食用腐竹 。
【腐竹泡完可以直接吃吗怎么保存 腐竹泡完可以直接吃吗】 4、在选购腐竹的时候 ， 一定要选用优质的 ， 劣质的会有一些不明添加剂 。
相关经验推荐
- 腐竹就是豆筋吗 腐竹是豆筋吗
- 腐竹凉水泡还是热水泡 腐竹凉水泡还是热水泡啊
- 如何选腐竹 怎么样选腐竹
- 相机|小米11Ultra新版本相机确定系官方优化方案！可以放心“舔包”！
- 腐竹的营养价值与禁忌 腐竹的营养价值
- 大姨妈能吃什么水果 来了大姨妈了 什么水果可以吃
- 胃湿怎么办吃啥管用 肠胃湿热不可以吃什么
- 喝酒呕吐喉咙疼吃什么可以缓解 呕吐呕到喉咙痛可以喝什么饮料缓解
- 豆瓣酱可以做什么菜
- 胃胀气按摩哪里可以快速排气