营养舒化奶营养价值？舒化奶的好处是什么，看完终于明白了！ _生活百科

脱脂奶、全脂奶、安抚奶有什么区别？哪个更有营养？知道后不要喝错了。
导语：现在人们的生活质量比以前好了，更加注重食物的营养。早上吃早餐或者晚上睡觉前，很多人都习惯喝一杯纯牛奶，既营养又健康。和我小女儿一样，喝牛奶已经成为日常习惯之一。以前是她带奶给她，现在是她主动找奶喝。

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去超市买纯牛奶，发现货架上琳琅满目的种类。除了品牌不同，还有脱脂奶、全脂奶、舒化奶、高钙奶等等。这几种牛奶有什么区别？应该如何选择合适的？先来看看他们之间的区别吧！

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全脂牛奶，顾名思义，就是市面上最常见的普通纯牛奶。它的脂肪含量一般在3%，有些超浓缩奶达到了4% 。所以全脂牛奶的奶味非常浓郁，口感醇厚，钙和各种维生素的含量都比较高。

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脱脂奶是将普通牛奶中的大部分脂肪去除。脂肪含量要低至0.5%，所以它的热量比全脂牛奶低45% 。也就是说，喝1杯全脂牛奶产生的热量大约等于2杯脱脂牛奶。所以脱脂牛奶适合老年人和肥胖者。然而，全脂牛奶也有一个明显的缺点。在加工过程中会损失一部分维生素D和维生素A，营养价值比较低。

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市面上还有一种牛奶介于全脂牛奶和脱脂奶之间，即低脂牛奶，其脂肪含量在1%-2%之间。它的口感比全脂牛奶略差，也没有那么香。

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舒化奶又称无乳糖奶，适用于乳糖不耐受人群。事实上，我们周围的一些人有乳糖不耐受的症状。简单来说，他们喝了普通牛奶后，很难消化吸收牛奶中的乳糖，导致腹胀腹泻。为了解决这一问题，人们利用水解技术将牛奶中的乳糖分解成易吸收的葡萄糖和半乳糖，从而生产出舒化奶。
【营养舒化奶营养价值？舒化奶的好处是什么，看完终于明白了！】舒化奶价格较高，但营养成分与普通牛奶相差无几。如果没有乳糖不耐症，可以选择普通牛奶。

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高钙奶就是人为地在牛奶中添加营养物质，增加钙的含量。 100ml普通牛奶含钙量为90-120mg，高钙牛奶含钙量为112-150mg，略高于普通牛奶。区别不大。其实高钙牛奶并没有想象中那么强大的补钙效果。要真正补钙，光喝牛奶是不够的。你也应该注意均衡饮食。可以多吃高钙食物，如牛肉、豆浆、鸡蛋、胡萝卜、荠菜等。