不知不觉 ， 春天来了 ， 天气变暖了 ， 大自然给我们带来了很多好吃的 。 它们带着春天浸透的温暖出现在我们的餐桌上 。 在春季三月的进补季节 ， 多吃素菜是非常好的选择 ， 既好吃又有营养 。 这次给大家分享五种“保持健康春菜”的方法 ， 味道很好 ， 在春天吃也刚刚好 。 给 ， 我来拿这个 。
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1.准备一盘绿豆芽洗净备用 ， 一个红辣椒切成细丝 ， 另一个青椒也切成细丝 ， 几个蒜籽拍扁 ， 一小块姜切成姜粒 ， 再加入几个花椒和一小把干红辣椒备用 。
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2.锅中加入少许食用油 ， 放入姜、蒜、红干辣椒 ， 翻炒辣椒丝 ， 翻炒几下 ， 再放入绿豆芽 ， 快速翻炒20秒 。
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3.从锅里开始调味 ， 加入盐3克 ， 鸡粉2克 ， 胡椒粉1克 ， 白糖1克 ， 倒入10克白醋 ， 在火上快速翻炒均匀 ， 将调料融化 ， 倒入亮油翻炒15秒 ， 即可关火 ， 起锅装盘 。
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1.准备一把绿豆 。 先去掉头尾的老筋 ， 然后切成斜片 ， 放在盘子里备用 。 首先将一个青椒切成两半 ， 去掉里面的果肉 ， 然后切成青椒丝 。 红辣椒切成半丝红辣椒 ， 和青椒一起放在盆里调色 。 将几粒蒜籽切成蒜片和几粒红干辣椒 ， 放入盆中备用 。
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【有哪些值得推荐的素食菜谱？推荐好的素食菜谱，看完后，完全明白了】2.把锅里的水烧开 ， 加一勺盐到底味 ， 再加一点植物油 ， 增加食材的亮度 。 水烧开后 ， 加入四季豆 ， 用勺子不断搅拌 ， 使食材受热均匀 ， 焯水一分钟 ， 倒出控水 。
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3.另起锅加入少许食用油 ， 倒入蒜片和红干辣椒使其变香 。 炒香后倒入青红椒 ， 快速翻炒 。 辣椒炒至碎末后 ， 倒入四季豆 ， 快速翻炒30秒 ， 起锅开始调味 。
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1.先把半棵白菜的硬核去掉 ， 然后切成细丝放在盆里备用 。 先去掉一半红辣椒的内瓤 ， 然后切成细丝 ， 放入喂饭碗里 。 将几片大蒜切成蒜片 ， 将几片干红辣椒切成小块放入喂饭碗里备用 。
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2.烧热炒锅 ， 倒入食用油 ， 放入蒜片和干辣椒 ， 使其变香 。 大蒜出香后 ， 放入红辣椒丝和白菜丝 ， 开大火翻炒1分钟左右 ， 直至白菜熟透 。
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3.把锅里的火移开 ， 开始调味 。 加入盐2克 ， 白糖1克 ， 鸡粉1克 ， 花椒油1克 。 开大火 ， 快速翻炒30秒 。 调料融化后就可以出锅装盘了 。
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1.准备一磅卷心菜 。 先在根部切一刀 ， 让白菜入味 ， 然后放在盘子里备用 。 依次压平几粒蒜 ， 切成蒜末 。 红辣椒去籽 ， 切成条 ， 再切成粒 ， 和蒜末一起放在小碗里 。
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2.锅里烧开水 ， 加一勺盐 ， 几滴白酒 ， 一点植物油 ， 增加白菜的底味和亮度 。 水烧开后 ， 放入白菜中 ， 用勺子轻轻翻动 ， 使白菜受热均匀 ， 焯两分钟左右 。 取出水 ， 放在盘子里 。
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