1、准备五花肉 , 杭椒 , 红尖椒 , 料酒 , 蚝油 , 食盐 , 鸡精 , 白糖 , 生抽 , 老干妈 , 葱姜蒜 。
2、把去皮的五花肉切成片 , 然后起锅烧油 , 放入葱姜蒜爆香 。
3、然后放入五花肉片 , 炒至微黄时放入老干妈、蚝油、料酒、酱油 。
4、放入辣椒段 , 白糖 , 鸡粉 , 少许盐 , 翻炒均匀 , 炒透之后即可出锅 。
5、主料:柿子椒2个、猪里脊肉50克
【肉炒辣椒的家常做法 原来是这样做的】6、调料:豆油2汤匙、食盐1/3茶匙、鸡精1/2茶匙、蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1茶匙、花椒粉1/2茶匙
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