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鲍鱼的嘴巴能吃吗 什么人不能吃鲍鱼禁忌

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在海鲜市场买了点鲍鱼 ， 打算回家做来吃 ， 但不知道这鲍鱼该怎么处理好呢 ， 有什么地方是不能吃的吗？鲍鱼的嘴巴能吃吗？有黑色的地方能吃吗？鲍鱼的嘴巴能吃吗不能吃 。
鲍鱼的嘴巴在鲍鱼较窄的哪一末端位置 ， 其里面有一条食胃管 ， 处理的时候可知嘴巴和食胃管是连在一起的 ， 因此分解时必须连同嘴巴一同去除 ， 否则食胃管里含有的东西会带有一些苦味物质 ， 影响食用鲍鱼的口感 。
鲍鱼的黑东西能吃吗不能吃 。
鲍鱼发黑的部分是鲍鱼在生长过程中 ， 肉足吸附在岩石上 ， 那些海藻等脏物积聚而成的黑色物质 ， 这种黑东西一般需要反复刷洗干净 ， 才能看到洁白的鲍鱼肉 ， 然后再进行烹饪食用 。
鲍鱼有什么地方不能吃吗内脏部分不能吃 。
鲍鱼是吃海藻等食物长大的 ， 而海藻通过鲍鱼内脏器官消化代谢 ， 在鲍鱼捕获时其内脏位置多多少少都会有海藻的残留物 ， 在分解过程中可产生一种光志敏毒素 ， 若食用了内脏部分 ， 再出门晒太阳的话 ， 容易导致人皮肤过敏 ， 出现红肿、瘙痒等过敏症状 ， 为了安全期间 ， 吃鲍鱼的时候剔除到掉内脏再吃为好 。【鲍鱼的嘴巴能吃吗 什么人不能吃鲍鱼禁忌】
鲍鱼怎么清洗处理1、鲍鱼表面的粘液和寄生的海藻 ， 要用盐巴搓洗来去脏除腥 。
2、用干净的牙刷给鲍鱼擦洗一番 。
3、小刀切断肉体和贝壳相连的贝柱了 。可一手稳定鲍鱼 ， 一手将小饭匙从肉和贝壳间刮进去把鲍鱼肉分离出来 。
4、用小刀将内脏切掉 。如果要留着内脏 ， 在分离的时候要尽量避免内脏破损 。
5、在鲍鱼的嘴巴上划一刀 ， 取出食胃管 。
6、杀好的鲍鱼 ， 清洗抹干水分就可以加工成美味菜肴了 。
7、如果要生吃 ， 可以准备一大盆水 ， 多放冰块 ， 加入一汤匙盐拌一下 ， 再放入几片柠檬去腥提味即可鲜食 。
什么人不能吃鲍鱼禁忌鲍鱼是八大海珍之一 ， 食用营养价值较高 ， 可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾等 ， 适宜夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中、抵抗力差等人群食用 ， 但不宜以下几类人群食用：
1、痛风患者及尿酸高者不宜吃；
2、感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜吃；
3、癣疾等不能吃发物的人不宜吃；
4、对食用鲍鱼过敏人群不宜吃；
5、一岁以下的宝宝不宜吃 。
以上五类人群食用鲍鱼容易造成身体不适或加重自身病情 ， 因注意控制 ， 避免误食 。另外鲍鱼含有高蛋白 ， 可伴有寄生虫 ， 不宜多吃和生吃 ， 以免对健康不利 ， 导致腹泻、腹痛、腹胀等 。

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