剩米粥怎么做好吃：剩粥饼材料：剩大米粥1碗，面粉一碗 。
做法：
1、大米粥倒在盆里，倒入面粉，加盐，把粥和面搅成干面装 。
2、电饼铛里放上油，把面用手按压成饼状，放进去，两面煎至焦黄即可 。
做法：
1、剩粥加热至温热，加入适量酵母搅拌至融化 。
2、静置片刻后，加入适量面粉 。可以边加入边搅拌，斟酌用量，和成光滑的面团 。
3、揉好的面团盖好保鲜膜等待发酵，等面团发酵至两倍大左右时，可以排气整形 。要注意的是，如果粥里杂粮比例比较多可能不会醒发的特别大 。
4、整好的小面饼底部扑干面粉放到温暖处再次发酵半小时左右 。
5、蒸锅添足量水，加热至上汽后，将二发的馒头放入，蒸十分钟再焖七八分钟即可，若馒头比较大适量增加时间 。
2、加入酸奶或酵母，搅拌并放置半天，会有微小的气泡冒出 。
3、纱布过滤，将酸米酒倒入密封瓶中冰镇保存即可 。
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剩米粥怎么做好吃：小森林酸米酒 材料：剩粥300克，糖40克，酵母4克，盐3克，油20克，高粉360克 。
做法：
1、把材料全部倒入面包桶里，启动烤箱的和面程序，程度结束后，放置在一边发酵至两倍大 。
2、首发完成后，拿出来压平然后折三下，再擀开，再折三下，连续三次后，放到面包桶里，继续二次发酵 。
3、面团明显发胖之后，放入烤盘，并入烤箱，上火120度，下火180度，烤45分钟 。
【【剩米粥怎么做好吃】剩米粥的做法大全】 4、烤完后取出，晾至如手心温度，切片即可食用 。
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