莲子可以做什么粥：红豆莲子粥 材料：新鲜莲子一大碗 ， 红豆半碗 ， 水四大碗 ， 冰糖适量 。
做法：
1、新鲜莲子剥去外壳 ， 去芯;红豆清洗干净 。
2、压力煲中放入红豆 ， 倒入四大碗水 ， 按上“豆类/蹄筋”键 ， 时间到后取出 ， 如果没有这个按键的 ， 直接压20分钟即可取出备用 。
3、加入莲子 ， 压力锅继续煲20分钟即可取出 ， 根据个人口味调入冰糖食用 。
小贴士：莲子要保证无芯 ， 否则会苦 。
莲子可以做什么粥：大米莲子羹 材料：大米40克 ， 莲子35克 ， 枸杞5克 ， 冰糖适量 。
做法：
1、大米洗净后放入锅中 ， 加入适量的清水 ， 中火熬粥 。
2、莲子去皮和芯 。
3、水烧开后 ， 倒入剥好的莲子 ， 中火熬粥 。
4、加入一点枸杞配色 ， 再加一点冰糖 ， 熬至米熟即可 ， 大概总共需要二十分钟 。
3、将浸泡好的米和豆一同放入锅中 ， 加适量水 ， 大火煮开 ， 转小火煮至薏米软烂 。
【【莲子可以做什么粥】莲子粥的做法大全】 4、稍冷却后调入蜂蜜即可 。
小贴士：
1、薏米比较硬 ， 最好提前浸泡 。
2、调入蜂蜜口感更好 ， 不喜欢可以不加 。
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莲子可以做什么粥：莲子百合粥 材料：大米100克 ， 莲子20克 ， 花生20克 ， 枸杞3克 ， 百合30克 ， 白砂糖50克 。
做法：
1、大米洗净 ， 夏天浸泡15分钟 ， 冬天30分钟;花生、莲子洗净 ， 浸泡15分钟;新鲜百合洗净;枸杞洗净 。
2、把大米、莲子、百合、枸杞、花生一起放入锅中 ， 加适量的水 ， 按煲粥键 ， 煮45分钟 。
3、煲好的粥 ， 焖10分钟 ， 开盖放入白砂糖搅拌均匀即可 。
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