可可海绵蛋糕 _可可海绵蛋糕怎么做

食材主要食材：可可粉20克。
其他食材：低筋面粉60克，黄油30克，鸡蛋3个，砂糖蛋白40克，砂糖蛋黄20克。
【可可海绵蛋糕】 4.蛋黄液放白糖，用打蛋器打至顺滑状态，分三次放入黄油继续打发，打发均匀至顺滑。
5.将打发的蛋白分三次倒入蛋黄糊中，翻拌均匀。
6.筛入低筋面粉和可可粉，快速翻拌均匀，倒入模具中。
7.烤箱预热160度， 50分钟。
8.端出，切成块，摆个造型。