美容养颜芹菜中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，可以增加肌肤的抵抗力，而黄瓜中含有的黄瓜酶，可以促进新陈代谢，促进表皮血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，还有可以抵抗自由基的维生素，因此有美容养颜的作用 。
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排毒利尿芹菜和黄瓜本身具有利水利尿的作用，并且芹菜和黄瓜中的矿物质含量较高，可以促进和体内水分的排出，具有利尿的作用 。芹菜和黄瓜中的果胶成分可以促进体内有毒物金属物质的排出，因此有排毒利尿的作用 。
【芹菜汁和黄瓜汁的功效与作用 芹菜和黄瓜一起吃的好处这么多，还不试试吗？】
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减肥瘦身芹菜汁和黄瓜汁中的热量含量都很低，少量的碳水化合物和蛋白质与脂肪都不会提供多余的热量，并且纤维素含量较高，可以增加饱腹感，减少主食的摄入，这样可以减肥瘦身 。
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清热解暑芹菜和黄瓜都是性凉的食物，食用可以降低体内的暑气，有清热解暑的作用，并且芹菜汁和黄瓜汁中的水分含量较高，可以解渴疾，有利于解暑 。
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