桂圆干的功效消滞健脾 适用于运化无力所致的脘腹胀满 ， 大便溏泄 ， 食欲不振 ， 肢倦乏力等症 。
养颜护肤 增强皮肤张力、消除皱纹的功效 。
延缓衰老 桂圆对与衰老有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用 。
提高免疫力 蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素 ， 为构成白血球和抗体的主要成份 。
抗辐射 具有极强的清除自由基的能力 ， 预防心脑血管疾病、提高免疫力等功效 。
益气补血 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等 ， 能够促进血红蛋白再生以补血 。
抗菌 ， 抑制癌细胞 桂圆对肿瘤抑制率达90%以上 ， 对癌细胞有一定的抑制作用 。
降脂护心 桂圆肉可降血脂 ， 增加冠状动脉血流量 。
安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素 ， 能够治疗因贫血造成的心慌、失眠、健忘 。
养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多 ， 对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育具有安胎作用 。
2、煮鸡蛋： 每天早晨可以取十个干桂圆的果肉 ， 与荷包蛋一起煮 ， 加入适量的白糖调味 ， 经常这样吃可以补脾养心和生血益气 。
3、泡酒： 取干桂圆的果肉两百克泡入到五百毫升白酒中 ， 泡制一个月以后就能取出饮用 ， 每天睡前饮用十五克 ， 可以快速缓解疲劳 ， 安神定志 ， 也能减少亚健康的出现 。
干桂圆吃多了会怎样龙眼肉味甘性温 ， 归心、脾经 ， 适用于心脾两虚证及气血两虚证患者 。如果吃多了是非常上火的 ， 桂圆是一种很补的水果 ， 吃了很补的东西之后 ， 一般都是很容易上火的 ， 桂圆晒制出来的干桂圆 ， 吃得多了自然也是很容易上火的 。
干桂圆每天吃多少合适正常新鲜的桂圆一天吃200克左右就差不多了 ， 带壳的干桂圆一天吃20多个 ， 如果是桂圆肉的话 ， 8到10个就差不多了 。
干桂圆的食用禁忌事项【桂圆干有什么功效 怎么吃最有营养】 脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者是不能吃干桂圆的 。大量食用龙眼容易上火 ， 所以不宜多吃桂圆肉 。干桂圆葡萄糖含量较高 ， 故糖尿病患者不宜多服 。
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