1、食材：鸡蛋3个，牛奶250克，细砂糖55克 。
2、白糖称重，喜甜多放 。
3、所有原料混合倒入盆中 。
4、用打蛋器搅拌 。
5、搅拌均匀 。
6、过筛 。
7、倒入蛋挞皮8分满 。
【蛋挞的做法步骤 蛋挞的制作方法】8、烤箱预热200度5分钟，放入蛋挞，烤25分钟 。
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