板栗上面的皮能吃吗不建议吃
板栗皮主要成分是纤维素 ， 对身体没有害处 ， 是可以吃的 ， 但是口感较差 ， 并且上面带有较多的绒毛 ， 可能会导致咽喉不适 ， 因此不建议食用 。
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板栗皮怎么去掉盐水煮 将板栗清洗干净后 ， 用刀在板栗壳上切几个小口 ， 放入锅中用盐水煮3~5分钟 ， 趁热剥开板栗壳和皮 。
【板栗上面的皮能吃吗 板栗皮怎么去掉】
热水浸泡 先将板栗洗净 ， 然后放入热水中浸泡5分钟左右 ， 剥开板栗就能轻松撕去板栗皮 。
切口浸泡法 先剥去板栗壳 ， 然后对半切开 ， 用开水浸泡5分钟 ， 最后用筷子快速搅拌几下 ， 就能去掉板栗皮 。
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板栗皮发霉还能吃吗不建议吃
板栗皮发霉了 ， 里面的果肉也会受到霉菌感染 ， 霉变板栗滋生了较多的细菌及微生物 ， 食用后可能会导致肠胃不适 ， 因此不建议吃 。板栗壳上长有黑点 ， 或者上面有菌毛 ， 就明显是发霉变质了 。
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板栗一次吃多少合适5~8颗为宜
板栗含有蛋白质、维生素、脂肪、淀粉及钙、铁、钾等矿物质 ， 有较高的营养价值 ， 常吃板栗缓解疲劳、提高免疫力 ， 有很好的滋补功效 。但是板栗含有大量的淀粉 ， 不易消化 ， 一般来说 ， 一次吃5~8颗即可 ， 不宜过量食用 ， 以免导致肠胃不适 。
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新鲜板栗怎样保存冰箱冷藏
板栗虽然属于坚果 ， 但是含有一定的水分 ， 保存不当的话很容易发霉变质 。冰箱冷藏温度在0-10℃ ， 适宜贮存板栗 ， 因此可以将板栗放置冰箱冷藏 。
方法：
1、将板栗清洗干净 ， 沥干水分；
2、放到通风阴凉处 ， 晾干；
3、用保鲜袋装好 ， 放到冰箱冷藏即可 。
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