【月子麻油猪腰怎么做】月子麻油猪腰怎么做好吃月子麻油猪腰的做法


月子麻油猪腰的做法一 材料:鲜猪腰两个、老姜6片、子月堂黑麻油40ml、子月堂月子水200ml、子月堂复方杜仲茶两袋 。
做法:
1、猪腰用米酒洗净后 , 切开成两半 , 去除里面的白色尿线(强筋) 。
2、将清理干净干净的猪腰在表面斜切打花呈网状 , 切成3厘米宽的薄片 。
3、将老姜洗干净 , 连皮一起切成薄片 。
4、将子月堂黑芝麻油倒入锅中 , 用中火烧热 , 放入老姜 , 转小火 , 爆至姜两面均起皱 , 呈褐色 。
5、转大火 , 放入猪腰花炒至菜熟 。
6、加入子月堂月子水煮开 , 转小火约3分钟出锅即可趁热吃 。
月子麻油猪腰的做法二 材料:猪腰1副、老姜1块、米酒2杯、麻油3大匙、低钠盐、味精适量 。
做法:
1、在猪腰表面切花;准备一锅水 , 烧开后汆烫猪腰 , 捞出后再浸泡于水中 。
【【月子麻油猪腰怎么做】月子麻油猪腰怎么做好吃月子麻油猪腰的做法】 2、热锅后 , 放入麻油爆香葱姜 , 加入米酒 , 煮开后放入猪腰 , 再加盐、味精调味即成 。

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